Podcast o vremenu za jelo: Kako ukloniti riblje kosti, zavoljeti miris mora i skuhati otrovnu ribu pufericu

U novoj epizodi podcasta govorimo o ribama: je li moguće s vremenom zavoljeti miris mora, ako u početku uzrokuje gađenje, kako profesionalci vade riblje kosti, kako napipati kavijar i isplati li se dimiti kod kuće Uvjeti. Na sva ova pitanja odgovorit će kuhar kulinarski studio Clever Oleg Titov.

Podsjetimo, emisiju “Ima vremena” radimo zajedno s istoimenom projekt Lifehacker, gdje možete pronaći recepte za svačiji ukus.

01:10 - ima li šanse uvjeriti osobu koja ne voli miris plodova mora.

03:23 Kako se riješiti kostiju u ribi.

06:56 Zašto ljudi pokušavaju napuhača i kako ga pripremaju profesionalni kuhari.

19:34 Kako očistiti ribu.

22:36 Je li moguće kuhati dobre rolice ili sushi kod kuće.

25:49 - rubrika "Jelo dana": priprema odreska od lososa s pireom od vanilije. Također možete pronaći popis sastojaka i upute za kuhanje. ovim linkom.

Pretplatite se na podcast "Ima vremena" i slušajte ga gdje god vam odgovara: Apple Podcasti, Google Podcasti, «Yandex Glazba», «U kontaktu s"I lijevana kutija, YouTube I zvučni tok.