Što je inulin i čemu služi

Što je inulin

Inulin je u vodi topljivi ugljikohidrat složene strukture. On primjenjuje seM. Shoaib, A. Šehzad, M. Omar, A. Rakha, H. Raza, H.R. Sharif, A. Shakel, A. Ansari, S. Niazi. Inulin: Svojstva, dobrobiti za zdravlje i primjena u hrani / Polimeri ugljikohidrata polisaharidima, odnosno sastoji se od mnogo komadića fruktoze. Inulin se nalazi u mnogim biljkama, uz njegovu pomoć pohranjuju energiju.

Kao i druga dijetalna vlakna, to ne ruši sePomoć za gastrointestinalni trakt i ne samo - Inulin / FGBUZ "Centar za higijensko obrazovanje stanovništva" Rospotrebnadzora u želucu i ne apsorbira se u ljudskom tankom crijevu, već bubri i ulazi u debelo crijevo u obliku gela, gdje ga lakto- i bifidobakterije koriste kao hranu. Zbog ovih svojstava inulin se svrstava u prebiotike – sastojke hrane bez kojih je nemoguće postojanje korisnih crijevnih mikroba.

Ima li koristi od inulina

Da. Inulin je potreban ne samo za zdravlje crijeva.

Omogućuje vam da duže ostanete siti

Jer inulin

primjenjuje sePomaže li inulin u poboljšanju zdravlja crijeva? / Klinika Cleveland dijetalnim vlaknima, probavlja se dugo. Dakle, osoba ne želi jesti dulje vrijeme, lakše mu je odreći se čestih zalogaja i držati se pravilne prehrane.

Poboljšava stanje crijevne sluznice

Inulin djeluje na lakto- i bifidobakterije. Stoga se u bolesnika s kroničnom bolešću crijeva to promičeF. Guarner. Inulin i oligofruktoza: utjecaj na crijevne bolesti i poremećaje / The British journal of nutrition zacjeljivanje sluznice.

Može pomoći u kontroli razine šećera

Inulin ne može brzo smanjiti razina glukoze. Ali postoje studije koje su pokazale da dopušta šećer biti puštenW. Ahmed, S. Rashid. Funkcionalni i terapijski potencijal inulina: Sveobuhvatan pregled / Kritički pregledi u znanosti o hrani i prehrani sporiji, bez skokova. Pomaže u usporavanju razvoja dijabetesa kod osoba s predijabetes i odgoditi komplikacije.

Može pomoći u apsorpciji kalcija

Ako je crijevo oštećeno, na primjer zbog celijakija, tada se korisne tvari, uključujući kalcij, apsorbiraju gore. Stoga mogu početi problemi s kostima.

U jednoj studiji inulin pokazalaU. Krupa‑Kozak, D. Swiatecka, N. Bączek, M.M. Brzoska. Inulin i fruktooligosaharid in vitro utječu na unos i apsorpciju kalcija iz kruha bez glutena obogaćenog kalcijem /što poboljšava apsorpciju kalcija. Ali prerano je donositi definitivne zaključke.

Može poboljšati raspoloženje

Postoje istraživanja koja potvrđuju da mentalno zdravlje ovisiM. Clapp, N. Aurora L. Herrera, M. Bhatia, E. Willen, S. Wakefield. Učinak crijevne mikrobiote na mentalno zdravlje: Os crijeva-mozak / Klinike i praksa od stanja crijeva.

Inulin povećava sePomaže li inulin u poboljšanju zdravlja crijeva? / Klinika Cleveland korisne bakterije u crijevima, koje mogu smanjiti simptome tjeskobe i depresije.

Moguće smanjuje rizik od raka debelog crijeva

Znanstvenici su proučavali 60 000 ljudi i dokazaoA. T. Kunzmann, H. G. Coleman, W. Y. Huang, C. M. Kitahara, M. M. Cantwell, S. ja Berndt. Unos prehrambenih vlakana i rizik od kolorektalnog karcinoma i incidentnog i rekurentnog adenoma u probirnom ispitivanju raka prostate, pluća, debelog crijeva i jajnika / The American Journal of Clinical Nutritionda oni koji konzumiraju puno dijetalnih vlakana imaju manje šanse oboljeti od raka debelog crijeva.

Naravno, to nije jedini faktor, ali i on ima utjecaja.

Može li inulin štetiti tijelu

Inulin je siguran. Ali ako ima previše svibanjPomaže li inulin u poboljšanju zdravlja crijeva? / Klinika Cleveland pojavljuju se neugodni simptomi:

• zatvor;
• grčevi;
• proljev;
• nadutost;
• plinovi.

Koja hrana sadrži inulin

NajvišeInulin: upotreba, dobrobiti, nuspojave i hrana bogata inulinom / Atlas inulin u korijenu cikorije (68%). Najlakše ga je kupiti u prahu i piti umjesto kave.

Jeruzalemska artičoka je na drugom mjestu: u njoj od 7 do 30%J. Brkljača, M. Bodroza‑Solarov, J. Krulj, Š. Terzić, A. Mikić, A.M. Jeromela. Kvantifikacija sadržaja inulina u odabranim aknesima jeruzalemske artičoke (Helianthus tuberosus L.) / Helia) inulin. Od svježeg korijena možete kuhati drugačije posuđe, od praha - napraviti piće. Ali sirup od jeruzalemske artičoke neće donijeti nikakvu korist, jer se prilikom kuhanja sve duge molekule inulina rastavitiS. Abozed, A. Abdelrašid, M. El-kalyoubi, K.I. Hamad. Proizvodnja inulina i sirupa s visokim udjelom fruktoze iz gomolja jeruzalemske artičoke, Helianthus tuberosus L / Annals of Agricultural Sciences za fruktozu i nešto glukoze.

Inulin također tamo jePomoć za gastrointestinalni trakt i ne samo - Inulin / FGBUZ "Centar za higijensko obrazovanje stanovništva" Rospotrebnadzora u mnogim biljkama kao što su:

• slatki krumpir;
• ljutika;
• banane;
• pšenica;
• lubenica;
• breskve;
• dragun;
• tikvice i drugi.

Ponekad se dodaje suh kao zgušnjivač ili zaslađivač desertima, žitaricama, obranom mlijeku i gotovim juhama.

Da li osoba treba dodatni unos inulina

Znanstvenici još nisu odlučili koliko inulina treba čovjeku dnevno. Dakle, ako osjećate da ne unosite dovoljno vlakana u svoju prehranu, možete ih uzeti u obliku suplemenata.

Ako imate bilo kakvu bolest crijeva, raspravljatiPomaže li inulin u poboljšanju zdravlja crijeva? / Klinika Cleveland posavjetujte se s liječnikom kako ne biste izazvali pogoršanje.