Kako odabrati mikrovalnu pećnicu i ne požaliti zbog kupnje
Miscelanea / / April 22, 2022
S mehaničkim "okretima" ili s touch panelom, s keramikom unutra ili s običnim emajlom - prikupili smo odgovore na najvažnija pitanja.
Mikrovalne pećnice ne "zagađuju" hranu zračenjem: i TKOZračenje: mikrovalne pećnice / WHO, I FDAZračenje mikrovalne pećnice/FDA (Uprava za hranu i lijekove SAD) navode da je tehnika sigurna kada se pravilno koristi. Govorimo vam kako odabrati mikrovalnu pećnicu koja će vam učiniti život ugodnijim.
Odlučite se za vrstu mikrovalne pećnice
Ovisi o tome koliko uređaj košta i koja jela možete kuhati u njemu.
Solo
Ova skupina uključuje najjednostavnije i najpristupačnije modele. U njih je ugrađen samo magnetron: generira mikrovalno elektromagnetsko zračenje decimetarskog raspona (2450 MHz) za zagrijavanje proizvoda koji sadrže vlagu. Solo mikrovalna pećnica će pružiti toplu hranu, pomoć skuhati kolačić u šalici i drugim jednostavnim jelima poput pirjanih pilećih prsa s povrćem.
s roštiljem
Takva mikrovalna pećnica može napraviti rumenu koru na proizvodima. Roštilji dolaze u tri vrste: grijaći elementi, kvarcni i keramički.
Grijaći element (cijevni električni grijač) obično se ugrađuje u gornji dio komore uređaja. To je metalni svitak visokog otpora umotan u metalnu cijev. Takav element može se polako zagrijati i pritom ne mirisati baš ugodno, pa ga morate redovito čistiti od mrvica i kapi masti, iako to može biti teško. Ponekad su grijaći elementi pomični kako bi se osiguralo ujednačenije zagrijavanje posuđa i lakše održavanje pećnice.
Kvarcni roštilji se dijele na dvije vrste: kvarcni grijaći element u staklenoj cijevi i metalna spirala u žarulji od kvarcnog stakla. Obično su dodatno prekrivene mrežicom ili staklom kako bi se lakše održavale čistima, a gotovo su nevidljive dok je oprema isključena. Takvi modeli omogućuju brzo i intenzivno zagrijavanje posude.
Keramički roštilj ravnomjernije zagrijava proizvod i održava ga sočnim. Ovo je najbolja opcija ako volite ispeći cijelu piletina s povrćem, velikim komadima ribljeg ili svinjskog vrata.
s konvekcijom
Ove pećnice imaju jedan ili više ventilatora. Puše vrući zrak i tako osiguravaju ravnomjernu raspodjelu temperature. Kao rezultat toga, jela su dobro pečena sa svih strana i ne zagore. Ako volite kuhati lepinje, pizzu, meso ili ribu, konvekcija je ono što vam treba.
Što kupiti
- Mikrovalna pećnica solo iz Gorenja, 4 999 rubalja →
- Mikrovalna pećnica s roštiljem iz Redmonda, 18.799 rubalja →
- Mikrovalna pećnica s roštiljem i konvekcijom od Samsunga, 19.990 rubalja →
Odaberite način instalacije
Mikrovalne pećnice su samostojeće i ugradbene. Prvi je lak. Mogu se postaviti bilo gdje - na površinu kuhinjskog ormarića, na stol za blagovanje ili čak na prozorsku dasku. Takvi su modeli prikladniji za iznajmljene stanove ili spavaonice: oprema se u bilo kojem trenutku može premjestiti na novo mjesto. Glavna stvar je ne zatvarati ventilacijske rupe tijekom instalacije i ostaviti razmak koji preporučuje proizvođač do zida: potrebno je za povlačenje vrući zrak.
Ali ako naručite novi kuhinjski set, ugrađena mikrovalna pećnica će se urednije uklopiti u interijer. Ima široku prednju ploču i tehnički dizajnirano metalno kućište (bez lijepih crteža i ostalih ukrasa). Volumen takvih mikrovalnih pećnica manji je od volumena ormarića u koji su ugrađene - opet, kako bi se osigurala normalna cirkulacija zraka.
Pronađite pravu snagu
Što je veća snaga mikrovalne pećnice, brže se zagrijava. proizvodi. Za modele za kućanstvo, ova brojka je obično u rasponu od 700-1500 vata. Ali morate razumjeti da je potrošnja energije uvijek veća od stvarne izvedbe, jer je učinkovitost bilo koje opreme manja od 100%. Jednostavno rečeno, ako mikrovalna pećnica troši 1250 vata, za grijanje daje oko 800 vata.
U pravilu, što je uređaj veći i što ima više funkcija, to će biti veća granica snage. Za svakodnevne potrebe obično nije potrebno više od 1000 vata, pa ne biste trebali juriti za brojkama.
Prilikom odabira mikrovalne pećnice uzmite u obzir i električne instalacije u vašem domu. U starim zgradama, uključivanje snažnog modela u isto vrijeme kao čajnik ili perilica može uzrokovati preopterećenje mreže. Rezultat je od slomljenih utikača na električnoj ploči do kratkog spoja.
Obratite pažnju na volumen komore
Volumen mikrovalne komore obično je u rasponu od 12-45 litara. Najpopularniji modeli su 21-27 litara: u pravilu su dovoljni za zagrijavanje prosječne piletine na žaru.
Kompaktni modeli s komorom do 20 litara bit će korisni studentima i ljudima koji žive sami. Velike su prikladnije za velike obitelji koje mogu podgrijati ili skuhati cijeli obrok u mikrovalnoj pećnici. pizza, nekoliko kilograma pečenog mesa, variva ili lazanja za šest do osam osoba.
Inače, bitna je i veličina ploče za mikrovalnu pećnicu. Ako već imate posebno posuđe, provjerite njegove parametre. Oblici se moraju slobodno okretati i ne udarati o zidove, tako da njihove dijagonale ne mogu biti veće od promjera ploče.
Što kupiti
- Mikrovalna pećnica za 20 litara od BQ, 6 518 rubalja →
- Mikrovalna pećnica za 30 litara od Samsunga, 18.691 rubalja →
- 39 l mikrovalna pećnica LG, 34.990 rubalja →
Pronađite udobnu vrstu kontrole
Određuje koliko će biti lako postaviti određeni način rada ili aktivirati određenu funkciju.
mehanički
Najjednostavnija i najpouzdanija opcija su dva "okreta": jedan je odgovoran za vrijeme grijanja, drugi je za odabir snage ili načina rada. Ako mreža često ima udare struje ili kupite mikrovalnu pećnicu kao poklon osoba koja je s tehnologijom na vama, onda je ovo pravi izbor. Osim toga, mehanički kontrolirani modeli su jeftiniji i pouzdaniji od ostalih opcija.
Elektronička
Takva kontrola je obično prikladnija od mehaničke. Postoje tipke za brzi pristup funkcijama, načinima podešavanja i vremenu. I često - i zaslon, koji prikazuje najpotrebnije informacije: koji ste program odabrali i koliko je ostalo do kraja grijanja. Ali od prenapona električne energije, elektroničke kontrole mogu brzo otkazati.
dodir
Najelegantnija i udobnija, ali prilično skupa opcija. Takve modele svakako treba spojiti na mrežu kroz zaštitu od strujnih udara - osim ako, naravno, nije predviđena na ulazu u stan.
Obično u mikrovalnim pećnicama s kontrolom na dodir možete postaviti vlastite načine kuhanja i koristiti desetke unaprijed postavljenih funkcija. Osim toga, upravljačku ploču bez izbočenih dijelova lakše je očistiti: dovoljno ju je obrisati mekom krpom.
Što kupiti
- Mikrovalna pećnica s mehaničkim upravljanjem iz Redmonda, 10.099 rubalja →
- Mikrovalna pećnica s elektroničkim upravljanjem od Midea, 5 999 rubalja →
- Mikrovalna pećnica s upravljanjem dodirom od LG-a, 16 321 rubalja →
Odaberite završnu obradu unutarnjih zidova
Ovisi koliko je udobno vodite računa o mikrovalnoj pećnici.
Emajl
Ovaj premaz se često nalazi u proračunskim modelima. Emajl je praktičan, otporan na temperaturne fluktuacije, relativno jednostavan za čišćenje.
Ali ako vrlo aktivno koristite mikrovalnu pećnicu, s vremenom se caklina počinje ljuštiti. A ako često podgrijavate hranu bez poklopca, bijeli premaz požuti. Također može potamniti od redovitog korištenja roštilja.
Naravno, postoje modeli s emajlom u boji, ali ih nema toliko. Međutim, caklina se može obnoviti posebnom organskom bojom namijenjenom prehrambenoj industriji.
Ne hrđajući Čelik
Možda je ovo najpouzdanija opcija - jednostavno se nema što oguliti i požutjeti. Tijekom godina zidovi mogu izblijedjeti, ali karakteristike opreme neće se puno promijeniti od toga.
Istina, neće biti lako oprati kapljice masti i prilijepljene mrvice od nehrđajućeg čelika bez posebnog alata. Osim toga, metal se lako ogrebe. Jednom riječju, ovo je praktičan izbor, ali za njegu morate odmah kupiti poseban sastav i meke spužve.
Keramika
Keramički premaz je savršeno gladak, pa se lako čisti i gotovo se ništa ne lijepi za zidove. Ali takvi su modeli obično skuplji od drugih. Osim toga, strugotine i pukotine se lako formiraju od udaraca na keramiku i malo je vjerojatno da će ih se moći riješiti.
U posljednje vrijeme proizvođači nude poboljšane premaze - na primjer, biokeramiku. Prema programerima, bolje čuva nutritivnu vrijednost proizvoda, pa čak i sprječava reprodukciju. bakterije - međutim, nismo uspjeli pronaći studije na ovu temu kojima se može vjerovati. Što se tiče njege, keramika i biokeramika su gotovo iste.
Razmislite trebate li mikrovalnu pećnicu s inverterom
Ako opišemo načelo rada konvencionalne mikrovalne pećnice što je moguće jednostavnije, onda funkcionira na sljedeći način. Transformator napaja magnetron - vakuumsku cijev koja generira mikrovalno zračenje. Elektromagnetski valovi ulaze u komoru kroz valovod, reflektiraju se od stijenki i uzrokuju osciliranje molekula vode u proizvodima. Između njih se stvara trenje, a hrana se zagrijava.
Protok valova u takvim modelima održava se na istoj razini. Regulatori mogu uključivati i isključivati magnetron u različitim intervalima kako bi se hrana sporije zagrijavala. Ali takav se utjecaj smatra prilično agresivnim, može uništiti hranjive tvari u proizvodima i strukturu jela.
U modelima invertera umjesto visokonaponskog transformatora ugrađen je inverter (DC pretvarač). Takva mikrovalna pećnica počinje s maksimalnom snagom, a zatim je postupno smanjuje. A unutar uređaja nema ploče: sam magnetron se rotira, a hrana se ravnomjernije zagrijava.
Pretvarač štedi energiju, radi gotovo nečujno, pomaže uštedjeti više korisne tvari u proizvodima, omogućuje stvaranje kompaktnih i laganih mikrovalnih pećnica s većim komorama. Da, i više hrane se stavlja u pravokutni pretinac bez okruglog tanjura. Ali inverterske mikrovalne pećnice su puno skuplje od konvencionalnih.
Razmislite koji su vam načini rada potrebni
Kako ćete točno koristiti mikrovalnu pećnicu, u kojim će vam situacijama biti posebno korisna? Na primjer, mnogi modeli imaju automatsku podgrijavanje smrznuto proizvodi: meso, riba, povrće ili kruh. Mnogo rjeđe možete pronaći mikrovalne pećnice s načinom fermentacije - u njima možete napraviti jogurt ili pustiti tijesto od kvasca da se diže.
Unaprijed postavljeni programi olakšavaju kuhanje - to možete učiniti čak i ako rijetko radite nešto više od kajgane. I iskusni kuhari će cijeniti mogućnost stvaranja vlastitih algoritama. Konačno, s automatskim načinom održavanja topline, nećete morati podgrijavati hranu ako vas ometa nekoliko epizoda vaše omiljene. niz.
Međutim, loviti broj programa i preplaćivati ih najčešće nema smisla. Ako, primjerice, par puta godišnje pečete od kvasnog tijesta, onda može biti odlično nedaleko od štednjaka ili blizu radijatora.
Razmotrite dodatne mogućnosti
Ove značajke mogu biti vrlo korisne:
- zaštita djece - tako da dijete ne može otvoriti vrata i dobiti toplije jelo;
- mjerač vremena bez uključivanja mikrovalne pećnice je nezamjenjiva stvar u kuhinji;
- način štednje energije - pomoći će u smanjenju potrošnje električne energije i smanjenju ugljičnog otiska;
- utišavanje alarma - korisno ako imate malu djecu koja bi se mogla probuditi (ili ako želite jesti noću);
- uklanjanje mirisa - aktivna ventilacija komore;
- odgoda početka - omogućuje vam zagrijavanje hrane za vaš dolazak.
Ali zapamtite da je svaka od ovih opcija više lijep bonus. Pa, ako postoji, ali ne isplati se namjerno preplaćivati.
Pogledaj paket
Ako ste došli do ove točke i niste odabrali jasnog pobjednika među nekoliko modela, obratite pozornost na dodatke u setu. Primjerice, mjerne žlice i čaše u kutiji će olakšati kuhanje. Posebna posuda s rupama pomoći će u pripremi jela za par. Metalni stalak omogućit će vam zagrijavanje dvije ploče u isto vrijeme - i sigurno će dodati udobnost za korištenje.
Pročitajte također🍪🍽❄️
- Što kuhati u mikrovalnoj pećnici
- 20 neočekivanih stvari koje možete staviti u mikrovalnu pećnicu
- Kako odabrati perilicu posuđa
- Kako odabrati perilicu rublja i ne pogriješiti
- Kako odabrati dobar hladnjak bez nametljivih savjeta konzultanta
AliExpress rođendanska rasprodaja: 7 stvari na koje biste trebali paziti