Zašto pospani mozgovi žude za slatkim i masnim
Miscelanea / / January 07, 2022
Sve je u tome kako percipiramo mirise.
Kako nedostatak sna utječe na apetit
Znanstvenici su odavno primijetili da je povezano redovito nespavanje 1. F. P. Cappuccio, F. M. Taggart, N. Kandala. Meta-analiza kratkog trajanja sna i pretilosti u djece i odraslih / Spavanje
2. S. R. Patel, F. B. Hu. Kratko trajanje sna i debljanje: sustavni pregled / Pretilost (Silver Spring) prekomjerne težine i pretilosti.
Nedostatak sna remetiS. Taheri, L. Lin, D. Austin. Kratko trajanje sna povezano je sa smanjenim leptinom, povišenim grelinom i povećanim indeksom tjelesne mase / PLOS medicina proizvodnju hormona leptina i grelina, koji su odgovorni za osjećaj gladi i sitosti. Nakon loše noći, ljudi jedu više nego što je potrebno, a ipak preferiraju hranu.R. R. Markwald, E. L. Melanson, M. R. Smith. Utjecaj nedovoljnog sna na ukupnu dnevnu potrošnju energije, unos hrane i debljanje / PNAS bogato mastima i ugljikohidratima.
U jednom eksperimentuK. Spiegel, E. Tasali, P. Penev. Kratko priopćenje: Ograničenje spavanja kod zdravih mladića povezano je sa smanjenom razinom leptina, povišenom razinom grelina te povećanom gladi i apetitom / Annals of interne medicine otkrili su da kod zdravih mladih ljudi samo dva dana nespavanja povećavaju apetit za 24% i želju za slatkom i masnom hranom za 33-45%.
Znanstvenici sa Sveučilišta Northwestern odlučili su otkriti zašto nedostatak sna želi hamburger i čokoladicu, a ne pileća prsa i zelenu salatu. Ispostavilo se da je uključen njušni sustav.
Zašto želite visokokalorični obrok nakon loše noći?
U eksperimentuS. Butani, J. D. Howard, R. Reynolds. Olfaktorna povezanost posreduje u odabiru hrane ovisne o spavanju kod ljudi / eLife 25 zdravih sudionika podijeljeno je u dvije skupine. Neki su spavali 4 sata, drugi 8.
Sljedećeg dana sudionici su pušteni u švedski stol i mogu birati što im srce poželi. Pospane osobe dosljedno su preferirale više kalorijsku hranu, kao što su glazirane krafne (440 kcal) u odnosu na muffine s borovnicama (190 kcal).
Krvni test je pokazao da su oni koji su spavali samo 4 sata imali povećane razine 2-oleoilglicerola (2OG), molekula koje su uključeneK. B. Hansen, M. M. Rosenkilde, F. K. Knop. 2 - Oleoil glicerol je GPR119 agonist i signalizira GLP - 1 Oslobađanje kod ljudi / The Journal of Clinicl Endocrinology and Metabolism u radu endokanabinoidnog sustava. Ova mreža receptora nalazi se u različitim tkivima i organima, uključujući mozak, a osim apetita regulira mnoge funkcije, uključujući osjećaj boli, raspoloženje, memorija, trening i apetit.
Između ostalog, endokanabinoidni sustav utječe na osjet mirisa. Njegovi receptori se nalaze u mnogim područjima mozga.G. Terral, G. Marsicano, P. Grandes. Kanabinoidna kontrola olfaktornih procesa: Gdje je važno / geni (Basel)obrada informacija o mirisu, uključujući mirisnu žarulju i koru u obliku kruške.
Znanstvenici su odlučili da se, budući da nedostatak sna povećava razinu 2OG, aktivnost njušnih centara u mozgu također treba promijeniti. Kako bi se to testiralo, sudionici su stavljeni u MRI skener i tijekom skeniranja mozak ih je natjerao da osjete različite arome - i povezane s hranom i ne odnos.
Pokazalo se da je za one koji se nisu dovoljno naspavali, kora u obliku kruške aktivnije reagirala na mirise. Štoviše, primijetili su slabljenje veze između olfaktornog centra i otočnog režnja, koji je, između ostalog, odgovoran za osjet okusa i apetit.
Otočić se obrađujeS. Frank, S. Kullmann, R. Veit. Procesi povezani s hranom u otočnom korteksu / Granice u ljudskoj neuroznanosti informacije iz osjetila, kao što su miris i okus hrane, te prima informacije o tome ima li tijelo dovoljno energije.
Ako je zbog nedostatka sna veza između piriformnog korteksa i otočića poremećena, potonjem može nedostajati informacija o energetskim rezervama u tijelu. Tako će miris ćevapa ili čokolade preuzeti, a vi ćete jesti, čak i ako već ima dovoljno kalorija.
Osim toga, loša povezanost ovih područja prijeti slabljenjem kontrole, što može rezultirati impulzivnim ponašanjem u stilu: "Vidim čokoladicu, ne vidim prepreke."
Što učiniti da spriječite ovaj mehanizam da dobije na težini
Zapamtite nekoliko pravila.
- Nastojte spavati 7-8 sati svake noći. Usvojite navike koje će vam pomoći u tome: idite u krevet i ustajte u isto vrijeme, nemojte se prežderati noću i odložite svoje gadgete sat vremena prije spavanja.
- Nakon loše noći, budite oprezni pri odabiru porcija. Čak i ako stvarno osjećate apetit, umjesto da pokušavate uhvatiti loše raspoloženje, pospani vas mozak može natjerati da konzumirate mnogo više nego što vašem tijelu stvarno treba.
- Klonite se visokokalorične hrane tijekom stresnih razdoblja života s nedostatkom sna: ne večerajte u kafiću brze hrane, ne kupujte slatkiše za dom. Ponesite sa sobom gotova jela s kalorijama i makronutrijentima koja će vam pomoći da dobijete dovoljno energije i ostanete u okviru svojih dnevnih potreba.
Pročitajte također🧐
- Koji suplementi za mršavljenje stvarno djeluju, a koji ne
- Kako sam se riješio kompulzivnog prejedanja i došao do zdrave prehrane
- Što jesti nakon praznika za rasterećenje organizma
Pišem o sportu i fitnesu. CCM u dizanju utega, natjecateljski sportaš u funkcionalnom višeboju, ljubitelj joge i trčanja. Uronim u znanstvena istraživanja i meta-analize s Pubmedom kako bi čitatelji dobili samo provjerene informacije. Sastavljam intervalni trening za dom i uvijek ga sam testiram. Volim ljude i želim da svi budu sretni.