5 razloga zašto ćete voljeti VIČI rakovice

1. Proizvedeno od čiste mljevene ribe

Rakovi štapići se prave od posebnog mljevenog mesa zvanog surimi. Za njegovu proizvodnju koristi se bijela oceanska riba. Zatim se surimi zgnječi, opere i osuši. Dakle, u njemu ostaju samo čisti proteini. Komprimirana masa se miješa s ostalim sastojcima, nakon čega se oblikuje i pakira.

Postoji mit da se za proizvodnju mljevenog mesa koriste jeftini riblji ukrasi, repovi i peraje. Ovo nije istina. U visokokvalitetni surimi ulazi samo file, zbog čega je gotov proizvod tako homogene i plastične teksture. Štoviše, ako pažljivo pročitate sastav, tada u štapićima od rakova možete pronaći čak i rak po kojem su dobili ime. Na primjer, neki štapići iz linije VIČI "Snježni rak" sadrži prirodno meso rakova.

Naučiti više

2. Sadrži zdrave proteine

U bilo kojem proizvodu, maseni udio sastojaka u sastavu naveden je silaznim redoslijedom. U visokokvalitetnim štapićima od rakova surimi će uvijek biti na prvom mjestu. Osim mljevene ribe, sastav mora uključivati ​​vodu, škrob, bjelanjak, biljno ulje, sol, začine i arome. Ako narudžba nije u redu i u početku ima npr. škroba ili sojinih proteina, ne treba bacati novac – u takvim štapićima od rakova nećete naći ni rakova ni ribe. Upravo zbog visokog postotka surimija nutritivna vrijednost VIČI proizvoda veća je od one u štapićima ekonomski segment: sadrže visok postotak proteina - 7-10% - i relativno nisku razinu ugljikohidrati - do 18%.

3. Zadržava okus čak i nakon odmrzavanja

Ako u štapićima ima puno škroba, a ribe gotovo da nema, oni će neminovno biti suhi i lomljivi, bez obzira jeste li ih kupili smrznute ili ohlađene. Ni u salati s puno drugih sastojaka, začina i umaka nećete moći prikriti okus škroba.

Kako biste bili sigurni u kvalitetu proizvoda dok ste još u trgovini, provjerite njegovu boju. Unutrašnjost štapića treba biti prirodne riblje nijanse. Bojenje kože "rakom" dopušteno je samo izvana. Ako su rakovi štapići iste veličine, položeni u jednake redove, unutra nema čipsa i debelog sloja leda - možete ga uzeti.

Nemojte se bojati izvaditi ih iz zamrzivača. Rakovi štapići su izvrstan proizvod koji može dugo zadržati svoj okus. Tajna nije u načinu skladištenja, već u sastavu proizvoda. Zato između ohlađenog i smrznutog štapići za jelo VIČI nema razlike: bit će sočne i čvrste čak i nakon odmrzavanja.

4. Pogodno za lagani zalogaj

Ako vam je stalo do prehrane, onda znate koliko su grickalice važni tijekom dana. Trebali bi biti lagani, hranjivi i udobni. Rakovi štapići VIČI - niskokalorični proizvod. Prosječno pakiranje od dvjesto grama sadrži samo oko 240 kcal, 14,5 grama proteina i samo 1,6 grama masti. Što vam je potrebno da utažite glad i ne brinete o suvišnim kilogramima.

Također je vrlo zgodno ponijeti ih sa sobom u ured. Svaki štapić zamotan je u prikladnu foliju kako se vaše ruke ili gadgeti ne bi zaprljali. Osim toga, ovaj riblji zalogaj gotovo je bez mirisa, tako da nećete gnjaviti svoje kolege stranim aromama.

5. Dobar ne samo u salati

Rakovi štapići su svestran proizvod. Samu tradicionalnu salatu možete pripremiti na desetke različitih načina, ako dočarate sastojke: dodajte rižu i kineski kupus, krastavce zamijenite rajčicama, predjelo složite u slojevima. Sočni kotleti i rolice rade se od rakova štapića, mogu se dodati u juhu, staviti na sendviče i umotati u pita kruh.

Kako bi kuhanje bilo jednostavno i ugodno, VIČI proizvodi proizvode od surimija različitih vrsta i u prikladnim pakiranjima: štapići, meso, kiflice, čak i zalogaj prethodno izrezan za salatu.

Više recepata