Kako prijeći na svjesnu prehranu: 6 jednostavnih, ali moćnih savjeta

Što je svjesno jedenje

Svjesna prehrana znači dobivanjePitali ste: Trebam li probati 'Mindful Eating?' kontrolu nad svojim prehrambenim navikama. Ako slušate svoje tijelo i stvarno osjećate glad, nećete morati jesti po rasporedu, za društvo ili za ublažavanje stresa.

Kad jedeteJosip B. Nelson. Pažljivo jedenje: Umijeće prisutnosti dok jedete / Diabetes Spectr svjesno, bolje osjetite teksturu i okus hrane. Možda će trebati duže za jelo, ali će se užitak u svakom ukusnom zalogaju povećati. I vrlo brzo ćete početi primjećivati ​​kako hrana utječe na vaše raspoloženje i osjećaj sebe.

Globalno gledano, svjesna prehrana je zelena prehrana. Kada kupujete samo one namirnice koje svakako želite i možete jesti, a ne one koje se nude na sniženju ili mogu popuniti prazninu u hladnjaku. Zahvaljujući ovom pristupu, pokvarena hrana i ambalaža iz nje neće pasti na odlagališta.

Kako doći do svjesne prehrane

Teško da si možete reći: "To je to, od ponedjeljka prelazim na svjesnu prehranu!" - i promijenite svoj život na pucketanje prstiju. Ali ako na to idete postupno, korak po korak, onda je sasvim moguće revidirati svoje prehrambene navike.

1. Slušajte sebe

Svi naši osjećaji i emocije - strah, tjeskoba, čak i zaljubljenost ili sreća - su izraženiLauri Nummenmaa, Enrico Glerean, Riitta Hari i Jari K. Hietanen. Tjelesne karte emocija / PNAS kroz tjelesne osjete. Ali obično ne obraćamo pažnju na njih, jer smo uronjeni u djela i misli.

Da biste razumjeli svoje prave osjećaje, pokušajte sjediti na tihom mjestu, zatvoriti oči i koncentrirati se na svoje tijelo. Nakon nekoliko minuta moći ćete sa sigurnošću reći osjećate li glad i, ako jeste, koliko je jaka.

Nije neuobičajeno da ljudi pomiješaju glad s drugim osjećajima, kao što su žeđ ili strah. Češće slušanje sebe pretvorit će vam u naviku – i moći ćete brže i točnije odrediti kako se osjećate.

2. Prije jela napravite pauzu.

Često biramo hranu iz navike ili kopiramo preferencije ljudi koji jedu u našoj blizini - ili čak onih koje slijedimo.Korisnici društvenih mreža kopiraju prehrambene navike 'prijatelja' na društvenim mrežama. Ovo je nesvjesno ponašanje koje eliminira potrebu za donošenjem izbora.

Ako želite prijeći na svjesnu prehranu, pokušajte nekoliko minuta prije svakog obroka. pogledajte dostupnu hranu ili obroke kako biste shvatili što točno želite jesti ili piti ovdje i sada. Također razmislite o tome koliko vam je hrane potrebno.

Ali nemojte dijeliti proizvode na "loše" i "dobre" i nemojte osuđivatiPažljiva prehrana: djeluje li čak i kada jedete nezdravu hranu? vaš izbor, pa makar to bio čips sa sodom ili nešto drugo što nije baš zdravo i zdravo. S vremenom će na vašem jelovniku biti sve manje junk fooda.

3. Ne kupujte previše proizvoda na zalihama

Posebna ponuda sir, jeftine kobasice ili banane primamljivog izgleda na ulazu u supermarket - nešto što mnogi rado kupuju, ali ne jedu u potpunosti.

Svake godine u svijetu odbačen oko 931 milijun tona proizvoda. Njih 61% završi na odlagalištima iz naših kanti za smeće, 26% iz restorana i kafića, 13% iz supermarketa i tržnica. Stručnjaci iz Programa Ujedinjenih naroda za okoliš (UNEP) prebrojanoda emitirani proizvodi daju 8-10% ukupne količine stakleničkih plinova. Dakle, svaki dodatni sir, kobasica ili banana izravna je prijetnja i okolišu i vašem proračunu.

4. Pokušajte jesti sporije

Pokušajte osjetiti temperaturu, teksturu, okus svakog zalogaja koji vam uđe u usta. Usredotočite se na svoje osjećaje: koja hrana je ugodnija, koji proizvod je ugodniji.

Istraživanja pokazujuEric Robinson, Paul Aveyard, Amanda Daley, Kate Jolly, Amanda Lewis, Deborah Lycett, Suzanne Higgs. Pažljivo jesti: sustavni pregled i meta-analiza učinka memorije i svijesti o unosu hrane na prehranu / The American Journal of Clinical Nutritionda ljudi koji jedu sporo i svjesno konzumiraju manje hrane, osobito tijekom kasnih obroka. To znači da ništa suvišno neće ući u tijelo.

5. Jedite do kraja, ali nemojte se prejedati

Povremeno slušajte sebe dok jedete. Zaustavite se kada shvatite da više niste gladni.

Čak i ako je nešto ostalo u tanjuru, nije potrebno to dovršiti. Možda su vam kao djetetu roditelji govorili da od stola možete ustati tek kada je suđe potpuno čisto. Ali zapravo, nema ništa strašno ili sramotno u tome da ne završite.

6. Nemojte na silu jesti

Pola je tri, vrijeme je ručka – ali uopće mi se ne da. Ili obrnuto, probudili ste se u pet ujutro, a tijelo još spava, pa sam pogled na svježu hranu izaziva blagu mučninu.

Događa se i na drugačiji način: pojeli ste tanjur boršča, a planirali ste i kotlete. Ukusni su, svježi, ali ih sada ne želite. Još jedan primjer: upravo ste nešto prigrizli, ali vas sada kolega zove u kantinu. Nemate ništa protiv ići na druženje, ali odbijate, jer ćete tamo opet morati jesti. Konačno, možda ste jako gladni, a možda čak i hrane u hladnjaku. Ali uopće nije ono što želite.

Trebate li se prisiljavati da jedete u takvim situacijama? Adepti svjesne prehrane rekli bi ne. Bolje je pričekati dok stvarno ne ogladnite. A ako vam se kuhana hrana ne sviđa, idite u kafić ili naručite dostavu. Ukusna i poželjna jela zadovoljit će i razveseliti, za razliku od dosadne prekjučerašnje tjestenine.

PJSC "MTS-Bank". Licenca Banke Rusije - broj 2268 od 17.12.2014.