6 pitanja (i odgovora na njih) o tome kako psihologija utječe na našu prehranu
Miscelanea / / November 17, 2021
Zašto rješavamo probleme
Problemi su stres, umor, bol i nelagoda. U teškoj situaciji ne znamo što učiniti, kakvu odluku donijeti, osjećamo se zbunjeno i nespremno djelovati.
Hrana je zabavna i sigurna od djetinjstva. Stvar je u tome da u teškim situacijama naše tijelo proizvodiKako vas stres može natjerati da jedete više - ili uopće ne / Cleveland Clinic kortizol, poznat kao hormon stresa. Mozak misli da mu je potrebno gorivo za borbu protiv stresne prijetnje i tjera nas da ispraznimo hladnjak ili kupimo sve čokolade na blagajni. Osim toga, u stresnoj situaciji tijelo zaista više trošiJanice K Kiecolt-Glaser, Diane L Habash, Christopher P Fagundes, Rebecca Andridge, Juan Peng, William B Malarkey, Martha A Belury. Dnevni stresori, prošla depresija i metabolički odgovori na obroke bogate masnoćom: novi put do pretilosti / NCBI kalorija.
I često, kroz želju za hranjenjem, ljudi izražavaju ljubav i prihvaćanje. To je dio kulture u mnogim zemljama – imperativ je počastiti one koji su ušli u kuću, postaviti svečani stol, naći se na ručku ili barem na kavi s desertom. Stoga se hrana često povezuje s utjehom i radošću. Daje osjećaj smirenosti, opuštenosti i spokoja.
Zašto kupujemo jogurte za promociju
Promocijama marketinški stručnjaci nastoje povećati interes za proizvode – i to im obično uspijeva. Kada kupujete proizvod na sniženju, vidimo dobru priliku za uštedu novca i pobjedu od trgovine - dobivanje proizvoda znatno jeftinije nego inače. No, većina ljudi se ne može sjetiti koliko je jučer koštao isti jogurt ili su lijeni odrediti stvarnu cijenu proizvoda u velikom pakiranju.
Zapravo, takve masovne kupnje nisu uvijek korisne. Na primjer, ako ste pojeli samo dva od pakiranja od četiri jogurta za 200 rubalja, a izbacili još dva zbog isteka roka trajanja, stvarni trošak svake čaše za vas nije 50, već 100 rubalja. Plus mjesto koje su na odlagalištu zauzela još dva raspakirana jogurta.
Također, u supermarketima previše dobivamo, jer nastojimo popuniti prazninu u kolicima ili košari. Posebno su napravljeni dovoljno prostrani da ljudi kupuju više nego što su planirali. Na primjer, lanac supermarketa u Sjedinjenim Državama udvostručio je veličinu košarice, a kao rezultat prodaje narasli su za 40%. No, uzmete li umjesto golemih kolica malu košaricu, ili stavite namirnice u eko vrećicu s kojom ste došli, trik neće uspjeti, a moći ćete promišljenije upravljati svojim sredstvima.
Osim toga, radimo višeAlison Jing Xu, Norbert Schwarz i Robert S. Wyer Jr. Glad potiče stjecanje neprehrambenih predmeta / PNAS kupujemo kad smo gladni - a ne uzimamo samo višak hrane, već i nejestivu robu. A uski prolazi na blagajnama praktički jesu nemoj dati imamo priliku izbaciti iz košarice koja smo se predomislili kupiti. Čini nam se da nema kamo staviti nepotrebne kupnje i da će nas drugi ljudi u redu suditi. Ali zapravo, u tome nema ništa loše.
Hrana je jedna od glavnih stavki rashoda u obiteljskom proračunu. Izdavanjem kartice MTS CASHBACK, dobit ćete povećan cashback od 5% za dostavu gotove hrane, kao i za narudžbe u kafićima i restoranima.
Osim, MTS CASHBACK daje povrat novca do 25% od uslužnih partnera, 5% - za odjeću i robu za djecu i 1% - za ostale troškove. A uz MTS Premium pretplatu dobit ćete 5% za kupnju u supermarketu. S prikupljenim bodovima možete platiti mobilnu komunikaciju za sebe i svoje najmilije, kao i zamijeniti ih za gadgete i dodatke u MTS komunikacijskim salonima.
Saznajte više
Zašto ponekad na silu jedemo
Često ljude od djetinjstva uče da jedu sve što je na tanjuru, a ponekad ih i kažnjavaju zbog “pothranjenosti”. Roditeljima je žao uloženog truda i novca, osim toga, mnogi od njih se sjećaju vremena oskudice i praznih polica u trgovinama. Kao rezultat toga, djeca razvijaju strah - i, odrastajući, boje se ne završiti svoje obroke, čak i ako su već siti.
Također se događa na drugačiji način. Primjerice, ako je djetetova obitelj pohvaljena za dobar obrok, može se prejesti, jer podsvjesno očekuje tu pohvalu u budućnosti.
Također često mislimo da ćemo od velike porcije dobiti više zadovoljstva. Ali eksperimenti su pokazaliPierre Chandon. Razlozi zbog kojih kupujemo (i jedemo) previše hrane / Harvard Business Review da to uopće nije tako. Čovjek doživi maksimalno zadovoljstvo od prvog zalogaja jela, a svaki sljedeći donosi manje radosti – taj se učinak naziva hedonističkom prilagodbom. To znači da nas velike porcije ne čine sretnijima.
Zašto više jedemo u društvu
U tom slučaju provodimo više vremena za stolom, osjećamo se ugodnije i više jedemo. Istraživanje psihologa Johna de Castra pokazalada su u društvu ljudi jeli 40% više sladoleda i 10% više tjestenine i mesa nego kad su večerali sami.
Znanstvenik je došao do zaključka da u društvu naš ručak duže traje. Tijekom ovih dodatnih minuta pojedemo dodatnu porciju. I što je društvo veće, obrok obično traje dulje, pa se proporcionalno povećava i veličina pojedene hrane.
Ali kada su znanstvenici u eksperimentima ograničili vrijeme za ručak, pokazalo se da prisutnost i veličina tvrtke nisu utjecali na veličinu porcija. To znači da ako odvojite određeno vrijeme za jelo, onda se ni u društvu nećete prejesti.
Zašto volimo slatkiše
Slatkiši najčešće sadržeSze-Yen Tan, Robin M. Tucker. Slatki okus kao prediktor unosa hranom: sustavni pregled / hranjive tvari. 2019 puno brzih ugljikohidrata. U stanju su u nekoliko minuta utažiti glad i podićiMinati Singh. Raspoloženje, hrana i pretilost / Granice u psihologiji raspoloženje stimulirajući proizvodnju serotonina – hormona sreće. I što nam je više potreban serotonin, to nas više privlači slatko.
No brzi ugljikohidrati imaju kratkoročni učinak, a pola sata nakon sljedeće torte ili slatkiša želimo još. Postupno se navikavamo na vezu između čokolade i dobrog raspoloženja. Formira se stalna potreba, a količina slatkiša u životu može se postupno povećavati.
Zašto nam je neugodno živjeti s praznim hladnjakom?
Ne jedenje kod kuće čini se potencijalno opasnom situacijom. Da, danas možemo naručiti gotovo svaki proizvod ili gotovo jelo s dostavom. No, ukupna nestašica - ne samo 90-ih, već i u vrijeme pojave prvih ljudi - ostavila je traga na čitavim generacijama, pa prazne police mogu izazvati, ako ne strah, onda nelagodu.
Naše tijelo proizvodi grelin. To je hormon gladi koji sličiM D Klok, S Jakobsdottir, M L Drent. Uloga leptina i grelina u regulaciji unosa hrane i tjelesne težine kod ljudi: pregled / Odsjek za endokrinologiju, VU University Medical Center, Amsterdam, Nizozemska nas o tome što trebate redovito jesti. U početku je grelin tjerao ljude da jedu što je prije moguće - uostalom, mogli su proći dani ili tjedni prije hvatanja novog mamuta. Većina ljudi na planeti sada ima stalan pristup dovoljnoj hrani. Ali ipak, pogled na praznu policu hladnjaka može izazvati snažan osjećaj gladi i želju za hitnim odlaskom u supermarket.
Bezobzirno punjenje hladnjaka hranom se ne isplati. Bolje je pristupiti procesu svjesno i kupiti samo ono što stvarno trebate ili stvarno želite. Sa karticom MTS CASHBACK može se isplatiti - pušta se besplatno.
MTS banka Moderna je i tehnološki napredna banka koja cijeni svoje klijente. Stoga, ako potrošite od 8 tisuća rubalja mjesečno ili pohranite više od 30 tisuća rubalja na kartici, nećete morati platiti ni uslugu. Uz to, stanje na kartici se naplaćuje do 6,25% godišnje, gotovinu možete besplatno podizati na bilo kojem bankomatu, kao i vršiti prijenose putem telefonskog broja bez provizije.
Naručite MTS CASHBACK karticu
PJSC "MTS-Bank". Dozvola Banke Rusije broj 2268 od 17.12.2014
Pokriti: Dmitry_Tsvetkov / Guzel Studio / Yeti studio / Shutterstock / Taden1 / imagesetc / Depositphotos / gerain0812 / Freepik / Olya Revenkova / Lifehacker