0
Posjeta
Za ručak napravite pileća srca pirjana s mrkvom i lukom. Bit će mekane i nježne i dobro će se slagati s bilo kojim prilogom.
Odrežite višak masnoće sa srca. Izrežite na polovice ili četvrtine. Temeljito isperite pod tekućom vodom kako biste uklonili krvne ugruške što je više moguće.
Luk nasjeckajte na sitno, a mrkvu naribajte na krupno ribanje.
Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri i pržite srca 2-3 minute. Dodajte povrće i kuhajte zajedno 5-6 minuta.
U tavu ulijte vodu, posolite i popaprite. Promiješajte, poklopite i pirjajte 30-40 minuta na laganoj vatri.
Dodajte kiselo vrhnje i nasjeckani češnjak. Kuhajte bez poklopca još 10 minuta.
Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.
4.7253