Pileća salata s gljivama i suhim šljivama
Miscelanea / / October 30, 2021
Za blagdan pripremite krepku lisnatu salatu s piletinom i suhim šljivama. Sigurno će vam se svidjeti njihova kombinacija sa sirom, jajima i svježim krastavcem.
- Autor recepta: Irina Saharova
- Nakon pripreme, dobit ćete 4 porcije
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta
Sastojci
- Pileći file 200-250 g
- Krumpir 2-3 komada
- Jaja 2 komada
- Suhe šljive 150 g
- Sir 100 g
- Veliki svježi krastavac 1 komad
- Šampinjoni 200 g
- Biljno ulje 1 tbsp. žlica
- Majoneza po ukusu
- Posolite po ukusu
- Zeleni po ukusu
Način kuhanja
-
Odvojeno kuhajte pileći file i krumpir oko 25 minuta, jaja - tvrdo kuhana 10 minuta. Ohladite ga.
Kako i koliko kuhati piletinu
Kako i koliko kuhati krumpir
Piletinu, krumpir i suhe šljive narežite na male komadiće.
Naribajte jaja i sir na krupno ribanje.
Krastavac naribati i lagano stisnuti da ukloni višak vlage.
Gljive narežite na male komadiće. Pržite u tavi na ulju oko 5 minuta, dok tekućina ne ispari. Začinite solju i paprom, ohladite.
-
Složite suhe šljive, piletinu, krumpir, gljive, jaja, sir. Svaki sloj premažite majonezom ili prekrijte mrežicom.
Po želji se sastojci mogu lagano posoliti.
Gotovu salatu ukrasite naribanim krastavcem i začinskim biljem.
4.8483