Juha od avokada sa škampima

Ova jednostavna i brza juha od avokada je nježna, ali pikantna. Možete ga poslužiti uz bilo koji plod mora. Na primjer, sa slanim lososom ili lignjama.

• Autor recepta: Daria Poleshchikova
• Nakon pripreme, dobit ćete 2 porcije
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 15 minuta

Sastojci

• Smrznuti škampi 1 šaka
• Veliki avokado 1 komad
• Srednji krastavci 2 kom
• Češnjak 1 češanj
• Prirodni jogurt 100 ml
• Posolite po ukusu
• Crni mljeveni papar po ukusu
• Mineralna voda po ukusu

Način kuhanja

• Kozice prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta.

• Avokado i krastavce oguliti i narezati na velike ploške. Ogulite i nasjeckajte češnjak.

  Kako oguliti avokado

• Stavite avokado, krastavac i češnjak u blender. Dodajte jogurt, sol i papar po ukusu. Samljeti.

• Dobiveni pire razrijedite mineralnom vodom do željene konzistencije.

• U međuvremenu su se škampi odmrznuli. Ocijedite ih i očistite.

• Poslužite juhu od oguljenih škampa.

  Još ukusnije hladne juhe - in izbor recepata iz Goruće kolibe.

4.7173