0
Posjeta
Šturak u pećnici ispadne nježan i vrlo sočan. Punjenje svježim začinskim biljem i limunom daje ribi divnu aromu.
Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Ogulite i izvadite ribu. Napravite nekoliko plitkih rezova na trupu.
Luk narežite na tanke pola kolutića. Listove peršina i ružmarina grubo nasjeckajte.
Iscijedite sok iz pola limuna. Drugi dio voća narežite na tanke ploške.
Luk pomiješajte s začinskim biljem, limunovim sokom i 1 žlicom ulja.
Ribu iznutra i izvana natrljajte solju, paprom i preostalim uljem.
Stavite ribu na lim za pečenje, napunite je lukom i začinskim biljem. U rezine na trupu umetnite kriške limuna.
Štuka pecite 30-40 minuta u zagrijanoj pećnici dok ne omekša.
4.7188