Peciva sa skutom od cimeta

Ove jednostavne lepinje sa cimetom od skute bit će gotove za manje od sat vremena. Pokazat će se da su vrlo mekani, s prekrasnom aromom cimeta.

• Autor recepta: Yulia Magay
• Nakon pripreme, dobit ćete 6 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 50 minuta

Sastojci

• Šećer 200 g
• Mljeveni cimet 1 žlica žlica
• Skuta 250 g
• Maslac 50 g
• Jaje 1 komad
• Brašno 270 g
• Prašak za pecivo 1 žličica žlica

Način kuhanja

• Pomiješajte 3 žlice šećera od cimeta. Obrišite skutu kroz sito. Otopite maslac.

• Jaja mikserom umutiti s preostalim šećerom dok ne postane pjenasto. Prosijte brašno i pomiješajte s praškom za pecivo.

• Brašnu dodajte svježi sir, maslac i jaje, umijesite mekano tijesto. Pokrijte ga prozirnom folijom i ostavite 15 minuta.

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

• Razvaljajte tijesto u tanki pravokutni sloj. Ravnomjerno ga pospite šećerom i cimetom, zarolajte u čvrsti rolat. Izrežite poprečno na komade debljine 2–2 ½ cm.

• Stavite komade na lim za pečenje i pecite 15-20 minuta dok ne porumene.

4.8500