Pikantne palačinke od pire od bundeve

Grožđice, cimet, muškatni oraščić, đumbir, papar i dodir vanilije čine palačinke u pireu od bundeve slasnima.

• Autor recepta: Irina Sakharova
• Nakon pripreme, dobit ćete 0 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 15 minuta

Sastojci

• Pire od bundeve 250-270 g
• Jaje 1 komad
• Smeđi šećer 90 g
• Mljeveni cimet ½ žličice žlice
• Mljeveni muškatni oraščić ¼ h. žlice
• Mljeveni đumbir, žličica žlice
• Mljeveni piment ¼ žličice žlice
• Esencija vanilije 1 žličica žlica
• Brašno 220 g
• Mlijeko 60 ml
• Grožđice 40 g
• Biljno ulje 120 ml

Način kuhanja

• Pire od bundeve pomiješajte s jajetom, šećerom, začinima i ekstraktom vanilije.

• Pomiješajte s brašnom i mlijekom. Kad ne ostane grudica, dodajte grožđice i ponovno promiješajte.

• Zagrijte ulje u tavi na umjerenoj vatri.

• Žlicom stavljajte tijesto u tavu i pržite palačinke nekoliko minuta sa svake strane, dok ne porumene.

  Ako palačinke brzo porumene, ali nisu pečene, malo smanjite vatru.

4.5140