19/12/2019
0
Posjeta
Ovi neobični muffini od jetre toliko su sočni i mirisni da će se svidjeti i onima koji ne vole iznutrice.
Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Kalupe za muffine podmažite biljnim uljem.
Luk i mrkvu narežite na male komadiće. Uklonite masnoće iz jetre.
Meso, mrkvu i luk sameljite u blenderu dok ne postane glatko.
Dodajte sol, papar, majčinu dušicu, jaje, brašno i prašak za pecivo. Opet umutiti.
Masu jetre izlijte u kalupe. Brokulu rastavite na male cvjetiće.
U svaku tavu dodajte 2-3 kriške brokule.
Muffine pecite u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta dok ne omekšaju.
4.6219