Torte od sira s marelicama. Doručak s okusom ljeta

Pripremite svoje uobičajene torte od sira sa sočnim marelicama. Svijetli komadići voća učinit će jelo ne samo ukusnijim, već i mnogo ljepšim.

• Autor recepta: Yulia Magay
• Nakon pripreme, dobit ćete 4 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 40 minuta

Sastojci

• Svježi sir 500 g
• Jaje 1 komad
• Šećer 3-4 žlice. žlice
• Sol 1 prstohvat
• Brašno 100 g + za pohanje
• Marelice 4-6 komada
• Biljno ulje 4-5 žlica. žlice + za kiparstvo

Način kuhanja

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

• Skutu protrljajte kroz fino sito ili usitnite mikserom dok ne postane glatka.

  Kako bi palačinke sa sirom bile bolje, prije kuhanja zamotajte skutu u čisti ručnik i objesite 2-3 sata tako da višak seruma bude stakleni.

• Umutite jaje sa šećerom i solju. Skutu sjedinite sa jajetom, dodajte brašno i sve dobro promiješajte.

• Marelice ogulite i narežite na velike kriške.

• Namažite ruke biljnim uljem, od 2-3 žlice tijesta oblikujte tanki kolač.

• Stavite 2-3 kriške marelice u središte pogače, prekrijte rubove somuna i oblikujte glatku skutu.

instagram viewer

• Na isti način oblikujte i ostale palačinke sa sirom, uvaljajte ih u brašno i uklonite višak.

• Zagrijte biljno ulje u tavi. Pecite kolače sa sirom 2-3 minute sa svake strane dok ne porumene.

• Stavite palačinke na lim za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici 10-12 minuta.

4.8404