Palačinke od jabuka i grožđica bez šećera
Miscelanea / / August 09, 2021
Ove palačinke od jabuka i grožđica napravljene su od integralnog pšeničnog brašna bez šećera. Pečeno voće s cimetom daje im nevjerojatnu aromu.
- Autor recepta: Daria Rodionova
- Nakon pripreme, dobit ćete 5 obroka
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta
Sastojci
- Grožđice 40 g
- Jabuke 2 komada
- Kokosovo ulje 2 žličice žlice
- Mljeveni cimet 1 žličica žlica
- Integralno brašno 60 g
- Obično pšenično brašno 60 g
- Prašak za pecivo 2 žličice žlice
- Mlijeko 180 ml
- Jaje 1 komad
Način kuhanja
Grožđice namočite u vrućoj vodi dok pripremate ostale sastojke.
Jabuke narežite na male kockice. Po želji, s njih prvo možete ukloniti kožu.
-
Zagrijte tavu na srednjoj vatri i rastopite polovicu maslaca. Dodajte jabuke, umiješajte cimet, smanjite vatru i kuhajte oko 3 minute. Maknite sa štednjaka.
Kokosovo ulje može se zamijeniti maslacem.
-
Pomiješajte oba brašna s praškom za pecivo. Posebno umutite jaje i mlijeko. Ulijte tekuće sastojke u suhe sastojke i promiješajte.
Za ove palačinke možete koristiti samo integralno brašno, a ne uobičajeno pšenično.
Ocijedite tekućinu iz grožđica. Dodajte ih u tijesto zajedno s jabukama i promiješajte.
Ostatak maslaca otopite u tavi na umjerenoj vatri. Pecite palačinke s obje strane dok lagano ne porumene.
4.7178