0
Posjeta
"Paunov rep" od pečenih patlidžana i svježeg povrća s ljutim umakom od češnjaka jednostavno se priprema, ali će izgledati učinkovito na stolu.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Patlidžane narežite na ploške dijagonalno, pospite solju i poprskajte biljnim uljem.
Stavite komade na lim za pečenje i pecite dok ne omekšaju, 20-25 minuta.
Krastavac i rajčicu narežite na ploške. Masline prepolovite po dužini.
Češnjak ogulite, prođite kroz prešu i pomiješajte s majonezom.
Patlidžane malo ohladite i stavite na jelo u obliku paunovog repa.
Svaku krišku premažite majonezom. Na vrh stavite kriške rajčice i krastavca.
Na krastavce stavite polovice maslina. Ukrasite listićima peršina.
4.4135