0
Posjeta
Krastavci s rajčicama za zimu vrlo su jednostavan asortiman povrća koje će biti izvrstan dodatak mnogim glavnim jelima.
Zrna papra, češnjak, lavrushku i kopar stavite u sterilizirane staklenke. Na vrh čvrsto stavite krastavce i rajčice.
Dovoljno 3 limenke zapremine 900 ml.
Povrće prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 10 minuta.
Ocijedite tekućinu u loncu, prokuhajte, vratite u staklenke i ostavite još 10 minuta.
Treći put ocijedite i prokuhajte sa soli i šećerom. Nakon otapanja soli i šećera, maknite s vatre i pomiješajte s octom.
Marinadu sipajte u staklenke, zarolajte i ostavite da se ohladi ispod deke ili ručnika. Čuvajte na hladnom.
5.03