Kolač od kiselog vrhnja bez pečenja
Miscelanea / / August 01, 2021
Vrlo je jednostavno napraviti ovu nježnu tortu od vrhnja bez pečenja, glavna stvar je biti strpljiv i pričekati da se stvrdne.
- Autor recepta: Irina Sakharova
- Nakon pripreme, dobit ćete 6 obroka
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 420 minuta
Sastojci
- Maslac 130 g
- Kolačići 350 g
- Jaja 3 komada
- Sol 1 prstohvat
- Šećer 200 g
- Kukuruzni škrob 4 žlice žlice
- Kiselo vrhnje 530 g
- Maslac 100 g
- Čokolada po ukusu
Način kuhanja
Otopite ulje na vodenoj kupelji i ohladite.
-
Kolačiće sameljite tako da dobijete mrvice. Najlakši način za to je blender.
Upotrijebite različite kolačiće kako biste svaki put dobili nove okuse.
Pomiješajte s maslacem i stavite u kalup za torte. Zagladite i lagano pritisnite prema dolje.
U loncu umutite jaja s prstohvatom soli, šećerom i škrobom. Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
Stavite lonac na laganu vatru i pirjajte dok ne postane gust, oko 5-7 minuta, neprestano miješajući.
Maknite vrhnje s vatre, umiješajte maslac i malo ohladite.
-
Nanesite kremu ravnomjerno na podlogu od kolačića. Po vrhu pospite sitno naribanom čokoladom.
Koristite bijelu ili tamnu čokoladu.
Gotov kolač ostavite u hladnjaku 5-7 sati da se smrzne.
4.9544