Grčka pileća salata
Miscelanea / / August 01, 2021
Ukusna grčka salata s piletinom, aromatičnim preljevom od meda i začinskim sirom - savršena za laganu večeru ili ručak.
- Autor recepta: Yulia Magay
- Nakon pripreme, dobit ćete 5 obroka
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 30 minuta
Sastojci
- Češnjak 1 češanj
- Origano 1 žličica žlica
- Sok od limuna 1 žlica žlica
- Maslinovo ulje 3 žlice žlice
- Med 1 žličica žlica
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar po ukusu
- File pilećih prsa 350 g
- Suncokretovo ili drugo ulje ½ žlice. žlice
- Krastavci 5-6 komada
- Cherry rajčice 250 g
- Luk 1 komad
- Salata ostavlja 1 vezicu
- Masline bez koštica 150 g
- Feta 200 g
Način kuhanja
Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Kombinirajte s origanom, limunovim sokom, maslinovim uljem i medom.
U preljev dodajte soli i mljevenog crnog papra po ukusu, promiješajte i ostavite 15-20 minuta.
Pileći file prepolovite po dužini, pospite solju i paprom s obje strane.
-
Zagrijte ulje u tavi. Pržite piletinu dok ne omekša, 3-4 minute sa svake strane.
Kako znati je li piletina spremna
Piletinu ohladite i narežite na male komadiće. Nasjeckajte krastavce na ploške. Rajčice prepolovite.
Luk ogulite i narežite na pola prstena. Listove salate berite rukama.
Kombinirajte povrće s listovima salate i maslinama. Prelijte preljevom, promiješajte i stavite na tanjur.
Fetu narežite na kockice. Salatu prelijte komadima piletine i sirom.
4.5267