Maline u vlastitom soku za zimu
Miscelanea / / July 31, 2021
Maline, ubrane u vlastitom soku za zimu, ispadaju mirisne i nevjerojatno ukusne. Bit će savršen dodatak pecivu i čaju.
- Autor recepta: Irina Sakharova
- Nakon pripreme, dobit ćete 10 obroka
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 180 minuta
Sastojci
- Malina 1 kg
- Šećer 200 g
Način kuhanja
Maline sortirajte i ostavite samo cijele bobice.
-
Maline ulijte u dvije sterilizirane staklenke od 500 ml i pospite šećerom. Nastavite izmjenjivati slojeve dok se ne napunite.
Napunite staklenke do samog vrha i lagano ih protresite tijekom postupka da se zatvore.
Ostavite staklenke na sobnoj temperaturi 2-3 sata.
Na dno posude stavite ubrus. Stavite staklenke u nju, pokrijte ih poklopcima. Ulijte toliko tople vode da dođe do vješalica limenki.
Nakon što proključa voda, ostavite lonac sa staklenkama na laganoj vatri 10 minuta.
Izvadite limenke iz lonca i zategnite poklopce. Okrenuti, zamotati dekom ili prostirkom i ohladiti. Čuvati na tamnom, bistrom mjestu.
4.3182