Tepsija od krumpira s kobasicama
Miscelanea / / July 31, 2021
Za ručak napravite jednostavnu tepsiju od krumpira s kobasicama i ukusnom korom od sira. Sve potrebne sastojke vjerojatno ćete pronaći u hladnjaku.
- Autor recepta: Yulia Magay
- Nakon pripreme, dobit ćete 4 obroka
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta
Sastojci
- Biljno ulje 1 žlica. žlica
- Češnjak 2 češnja
- Jaja 2 komada
- Krumpir 5 komada
- Sir 100 g
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar po ukusu
- Kobasice 6 komada
- Kiselo vrhnje 3 žlice. žlice
- Zeleni luk 2-3 pera
Način kuhanja
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Namažite duboku posudu za pečenje uljem.
Češnjak ogulite, sitno naribajte i temeljito pomiješajte s jednim jajetom.
Krumpir ogulite, sitno naribajte i dodajte jajetu s češnjakom.
Sir također sitno naribajte. Pola ulijte u masu krumpira, posolite, popaprite i promiješajte.
-
Kobasice narežite na ploške i pomiješajte s masom krumpira. Stavite u kalup.
Tepsija se može sastaviti drugačije. Cijele kobasice stavite na dno kalupa, prekrijte masom od krumpira i poravnajte.
-
Kombinirajte preostali sir s jajetom i vrhnjem. Tepsiju prelijte mješavinom kiselog vrhnja.
Po želji u umak dodajte sitno sjeckani zeleni luk.
Pecite u zagrijanoj pećnici 40 minuta, dok vrh ne porumeni.
4.3192