Pire krumpir pečen u pećnici

Pire od krumpira s krem ​​sirom i kiselim vrhnjem pečen u pećnici bit će nježan i ukusan. Zlatno smeđa boja ukrasu će dati vrlo apetit.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, dobit ćete 8 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Krumpir 1 300 g
• Sol po ukusu
• Krem sir 220 g
• Maslac 50 g + za podmazivanje
• Kiselo vrhnje 120 g
• Mlijeko 120 ml
• Jaja 2 komada
• Luk ¹⁄₂ - 1 komad
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Zelje po ukusu

Način kuhanja

• Krumpir ogulite i narežite na ne premale kockice.

• Stavite ih u lonac, prelijte hladnom vodom i posolite. Pustite da zavrije i kuhajte dok ne omekša.

  Kako i koliko kuhati krumpir

• Ocijedite i vratite krumpir u vruću posudu. Stavite na laganu vatru 1-2 minute da ispari višak tekućine.

• U velikoj zdjeli krumpir gnječite pireom. Umiješajte omekšali krem ​​sir, rastopljeni maslac, kiselo vrhnje, mlijeko, lagano umućena jaja, sitno sjeckani luk, sol i papar. Možete dodati zelje.

• Dobivenu masu mikserom istucite dok ne postane pjenasta.

• Nauljite posudu za pečenje. Tamo stavite pire.

instagram viewer

• Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 20-25 minuta. Pire bi trebao poprimiti smeđu boju.

4.5205