Šampinjoni punjeni krem ​​sirom

Probajte punjene gljive sa sirom, češnjakom i začinskim biljem. Teško je odoljeti takvom mirisnom i nevjerojatno ukusnom zalogaju.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, dobit ćete 10 obroka
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 45 minuta

Sastojci

• Biljno ulje 1-2 žličice žlice
• Šampinjoni 650-700 g
• 2 žlice maslaca žlice
• Češnjak 2 češnja
• Prezle 25 g
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Parmezan 50 g
• Krem sir (krem sir) 120 g
• Timijan 2-3 grančice
• Peršin 6-8 grančica

Način kuhanja

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Namažite lim za pečenje biljnim uljem.

• Izvadite peteljke iz šampinjona i sitno nasjeckajte. Šešire stavite na lim za pečenje.

• Otopite maslac u tavi na umjerenoj vatri. Noge gljiva pržite oko 5 minuta, dok tekućina ne ispari iz njih.

• Dodajte nasjeckani češnjak i miješajte 1 minutu.

• Dodajte krekere i miješajući kuhajte 3 minute dok malo ne porumene.

• Začinite solju i paprom, maknite s vatre i malo ohladite.

• Zatim tu smjesu pomiješajte s polovicom sitno naribanog parmezana, krem ​​sirom, nasjeckanim timijanom, dijelom nasjeckanog peršina, solju i paprom.

instagram viewer

• Nadjev stavite na kapice gljiva. Pospite preostalim parmezanom.

• Pecite oko 20 minuta. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim peršinom.

5.04