19/12/2019
0
Posjeta
Brancin pečen u vinu ispada vrlo nježan, ukusan i aromatičan. Probajte ovo jelo i počastite svoje najmilije. Svidjet će vam se.
Izvadite ribu i izvadite škrge, a zatim brancina isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima.
Rajčice, komorač i limun narežite na male tanke ploške, a masline na male komadiće. Češnjak nasjeckajte. Pomiješajte sve s kaparima.
Napunite ribu polovicom fila i stavite na foliju. Na vrh stavite preostali fil.
Brancina prelijte vinom i uljem, pospite solju, paprom i nasjeckanim peršinom. Zamotajte foliju tako da se riba nalazi unutar pakiranja.
Brancin se peče oko 20-25 minuta na 190 ° C.
5.02