Salata na žaru s tikvicama, začinskim biljem i fetom
Miscelanea / / July 31, 2021
Ova ukusna i zdrava salata cool je ljetni obrok. Sočnost pečenih tikvica odlično se slaže s nježnim sirom i začinjenim preljevom od luka.
- Autor recepta: Marija Dronova
- Nakon pripreme, dobit ćete 4 obroka
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 15 minuta
Sastojci
- Crveni luk ¼ komadići
- Bijeli vinski ocat 3 žlice žlice
- Maslinovo ulje 4 žlice žlice
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar po ukusu
- Tikvice 500 g
- Zelena salata 400 g
- Feta ili kozji sir 100 g
- Orasi 1 šaka
Način kuhanja
Zagrijte svoj roštilj. Pomiješajte nasjeckani crveni luk s octom i ostavite da odstoji 5 minuta. Zatim dodajte 3 žlice maslinovog ulja, sol i crni papar, dobro promiješajte.
Tikvice narežite na male kockice ili kriške, premažite preostalim maslinovim uljem, začinite solju i paprom. Povrće na žaru. Gotove komade stavite na tanjur i pustite da se malo ohlade.
Preljev od luka podijelite na dva jednaka dijela. U jednu stavite tikvice, drugu pomiješajte sa zelenom salatom. Po potrebi dodajte još soli i papra.
Na tanjure prvo stavite salatu, zatim tikvice podijeljene na jednake dijelove. Po vrhu pospite sjeckanom fetom ili kozjim sirom i orasima.
5.06