Pečena jaja sa slaninom, krumpirom i sirom

Za doručak napravite kajganu i hrskavu slaninu. Krumpir i sir čine ga izdašnim, dok luk, češnjak i začinsko bilje čine vrlo okusnim.

• Autor recepta: Irina Saharova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 35 minuta

Sastojci

• Slanina 4 kriške
• Češnjak 2 klinčića
• Luk 1 komad
• Krumpir 3-4 komada
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Jaja 4 komada
• Sir 100 g
• Zelje po ukusu

Način kuhanja

• Narežite slaninu na male komadiće i stavite u tavu zagrijanu na srednje jakoj vatri. Kuhajte nekoliko minuta, dok meso ne porumeni.

• Stavite slaninu na tanjur i dodajte nasjeckani češnjak i luk u tavu. Pržite 2-3 minute uz stalno miješanje.

• Krumpir narežite na sitne komade i dodajte u istu tavu zajedno sa soli i paprom. Kuhajte 15 minuta ili duže, dok krumpir ne omekša.

• Krumpir malo rasporedite da napravite 4 rupe i tucite jaja. Posolite, popaprite i pospite polovicom sira. Kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno, 8-10 minuta.

• Skinite poklopac i pospite jaja slaninom, ostacima sira i začinskim biljem.

5.01