Quiche od lisnatog tijesta sa šunkom i sirom
Miscelanea / / May 15, 2021
Ako imate pakiranje gotovog tijesta, napravite ovaj jednostavni quiche sa šunkom, preljevom od jaja i sirom. Idealno za ležeran doručak.
- Autor recepta: Daria Rodionova
- Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 40 minuta
Sastojci
- Biljno ulje 1-2 žličice žlice
- Lisnato tijesto 250 g
- Jaja 4 komada
- Mlijeko 120 ml
- Sol po ukusu
- Šunka 150 g
- Sir 80-100 g
- Zeleni luk ili drugo zelje po ukusu
- Sušeno bilje po ukusu
Način kuhanja
Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Podmažite uljem okrugli oblik promjera 20-22 cm.
-
Razvaljajte tijesto u okrugli lim. Trebao bi biti malo veći od promjera kalupa. Stavite tijesto u njega i pritisnite ga na dno i sa strane.
Ako tijesto visi, odrežite višak.
Umutite jaja, mlijeko i sol.
Šunku narežite na kriške. Sir naribajte na gruboj ribež. Nasjeckajte zelje.
Kombinirajte meso, većinu sira i začinsko bilje. Rasporediti po tijestu.
-
Sastojke prelijte smjesom mlijeka i jaja. Pospite preostalim sirom.
Po kolaču možete posuti suho bilje.
Quiche pecite 25–35 minuta, dok tijesto lagano ne porumeni i dok se nadjev od jaja ne stegne.
4.7465