Borek s mesnim filo tijestom

Borek je orijentalna pita s najtanijim slojevima prhkog tijesta i začinjenog mesnog nadjeva. Svatko može napraviti takvu pečenu robu!

• Autor recepta: Yulia Magay
• Nakon pripreme, primit ćete 8 porcija
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Luk 1 komad
• Mljeveno meso 800 g
• Sol 1 žličica žlica
• Mljeveni crni papar 1 tsp žlica
• Paprika 1 tsp žlica
• Paradajz pasta 2 žlice žlice
• Maslac 3 žlice. žlice
• Filo tijesto 300 g
• Sezam 1 žlica žlica

Način kuhanja

• Ogulite luk i narežite na male kockice. Mljeveno meso pržite na suhoj tavi dok ne porumeni.

• U tavu dodajte luk, sol, papar i papriku, promiješajte i pržite 5-6 minuta.

• U tavu dodajte pastu od rajčice, pržite još 2-3 minute. Gotov nadjev potpuno ohladite.

• Okruglu posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 ° C.

• Rastopiti maslac. Izrežite tijesto na velike pravokutnike i slažite u hrpe od 2-3 lista.

• Stavite nadjev na rub listova, razvaljajte ih u uske kolutove. Poredajte kiflice u obliku spirale u kalup.

• Premažite preostalim maslacem, pospite sjemenkama sezama i pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta dok ne porumene.

  instagram viewer

4.7282