Pita od lisnatog tijesta sa sirom i šunkom

Unutar ovih ružičastih pekarskih proizvoda nalazi se sloj aromatične gorušice, začinjenog mesa i topljenog sira. Za bolji ukus poslužite vruće lisnato tijesto od sira.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 8 porcija
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 40 minuta

Sastojci

• Lisnato tijesto 450-500 g
• Voda 1 žlica. žlica
• Jaje 1 komad
• Granulirani senf 3-4 žlice. žlice
• Šunka 230 g
• Tvrdi sir 150-200 g

Način kuhanja

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

• Tijesto razvaljajte na dvije tanke pravokutne ili okrugle kriške.

• Prebacite jedan sloj u lim za pečenje. Premažite jajetom razmućenim vodom.

• Pokrijte tijesto slojem senfa, približno 1 cm ili više krajnjim od rubova.

• Šunku i sir narežite na tanke ploške. Meso rasporedite preko senfa, a zatim i sira.

• Pokrijte sve drugim slojem tijesta i čvrsto učvrstite rubove. Premažite vrh smjesom od jaja.

• Nožem izrežite nekoliko posjekotina na vrhu tijesta kako bi zrak izišao iz kolača. Ako želite, nacrtajte mrežu nožem bez potpunog presijecanja sloja.

• Pecite 20-25 minuta, dok kolač ne porumeni.

4.7256