Kako odabrati pravi čaj puer
Savjet / / December 19, 2019
Kada je u pitanju izbor čaja, mnogi se oslanjaju na konzultanata u trgovini. Ali zapamtite, trgovine čini dobit od prodaje konzultant i često touts robu kako bi ga prodati za vas. Neiskusni ljubavnici mogu potrošiti mnogo novca za čaj, što je stvarno ne isplati. Iako postoje, naravno, trgovina i preporuke koje mogu biti pouzdana, ali još bolje, shvatiti zamršenosti neke, nego se oslanjaju na dobavljačima savjete.
Evo osnovnih savjeta koji će vam pomoći u odabiru puer Tea:
1. Pogledajte kako čaj pakira i uvjeti pod kojima se prodaje.
Puer mora biti prodana i pohranjena na hladnom i suhom mjestu, daleko od jakih mirisa tvari, ali tako da se na njega bio je mali zrak. Obično se prodaje u izvornom papir za umatanje. čaj trgovine prodaju puer brikete u ambalaži, nije vjerojatno da će vam ponuditi kvalitetan proizvod. I oni ga zadržati, najvjerojatnije, u krivu.
2. Miris čaja.
Dobro pu-erh ima jasnu poseban miris. Ovisno o starosti čaja u miris dima mogu biti prisutni ili drvenaste mirise. No, ne bi trebalo biti nikakvih drugih stranih mirisa ili miriše na plijesan. Čaj je vrlo lako upijaju mirise, tako da ako je pohranjena nepropisno, može potrajati i zanimljiv okus: priprema hrane, začini, itd
3. Obratite pažnju na vanjski izgled čaja.
Tea cigle s velikim razdoblja izlaganja će izgledati crvenkasto. Mladi puer je zelenkasto. Ali to neće biti čista crna. Briketi ne bi trebao biti bijele ili žute točkice, koje ukazuju na nastanak plijesni. Kupnjom skupih kolač puer napomenu da je netaknut, bez velikih pukotina. Ponekad bi način puer pokušati otskrebaya mali komad iz stražnje površine paketa. Tada se na briketa može se naći male depresije i obavijest ljuštenja lišće. To je rijetko vidljiv, ali ako vidiš, znaš - izgubili ste malo čaja, jer vaš kolač je odabrana u uzorak.
4. Pokušajte čaj.
Naravno, da razumiju okus puer možete tek nakon pereprobuete mnoge njegove vrste. Možete kušati različite uzorke čaja u muzejima, to će vam omogućiti da bolje razumiju okus puer i vrijeme izloženosti.
I još nekoliko savjeta:
- Imaju jasnu ideju o tome što želite. Ako jasno shvatiti kakav pu-erh čaj želite (primjerice: Shu Sheng, dobi, mladi), od vas će biti u mogućnosti provesti više vremena proučavanju svojstava i pronaći točno vrstu koja vas zainteresiran. Iako to nije toliko važno za početnike. Što je još važnije za njih pokušati što više različitih vrsta puer odlučiti koji vole najviše.
- Provjerite cijene i kreću se od čajeva na internetu, čak i ako ćete ga kupiti u lokalnoj trgovini. Pu-erh je proizveden od strane raznih tvornica, ali uvijek postoji određeni broj serije. Glavna tvornica - Menghai, Xiaguan, Shuangjiang Mengku i drugi. Neki čaj trgovine ne specijalizirati u puer čaj će vam prodati loše kvalitete na visokoj cijeni.
Nadam se da ovi savjeti pomoći će vam odabrati zaista kvalitetan i ukusan čaj.