0
Posjeta
Kuhana jaja u umaku od rajčice izvrstan su prilog ili apetizirajuće samostalno jelo sa svijetlim notama češnjaka, đumbira i začina.
Luk narežite na četvrtine ili manje.
Zagrijte ulje u tavi na umjerenoj vatri. Pržite luk 6-8 minuta.
Dodajte nasjeckani češnjak, đumbir, kim, kardamom, korijander, kurkumu i dobro promiješajte.
Dovoljna je žličica đumbira.
Dodajte juhu, umak od rajčice i nasjeckanu rajčicu. Pirjajte sve zajedno dok se umak ne zgusne. Začinite solju i paprom.
U umak stavite očišćena jaja i pirjajte nekoliko minuta da se zagriju.
Prije posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem.
4.8321