Salata od piletine i avokada
Miscelanea / / April 10, 2021
Svijetla i lagana salata s piletinom i avokadom, sočnim kriškama naranče i dresingom od meda svidjet će se ljubiteljima neobičnih kombinacija.
- Autor recepta: Yulia Magay
- Nakon pripreme, primit ćete 2 porcije
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 20 minuta
Sastojci
- Pileći file 150 g
- Mljeveni crni papar po ukusu
- Sol po ukusu
- Biljno ulje 2 žličice žlice
- Narančasta 1½ komada
- Avokado ½ komad
- Orasi 2 žlice žlice
- Salata ostavlja 1 svežanj
- Maslinovo ulje 1 žlica žlica
- Dijon senf 1 žličica žlica
- Med 1 žličica žlica
Način kuhanja
-
Istucite pileći file, začinite solju i paprom. Pržite na biljnom ulju dok ne omekša, 3-4 minute sa svake strane.
Kako prepoznati je li piletina spremna
Gotovu piletinu stavite na tanjur, malo ohladite i narežite na komade.
Podijelite jednu naranču na kriške i ogulite ih od kore i filmova. Iscijedite sok iz polovice drugog voća.
Ogulite i narežite avokado. Orahe grubo nasjeckajte. Ako je potrebno, ručno rastrgajte lišće salate.
Na pladanj stavite listove salate, kriške avokada, naranče i piletine. Posolite po ukusu i pospite orasima.
Pomiješajte sok od naranče s maslinovim uljem, senfom i medom. Prelijte preljev preko salate.
4.7331