02/04/2023
0
Posjeta
Isprobajte slastice od slanutka i kukuruzne pljeskavice s aromatičnim začinima, koricom limuna i cilantrom.
Ocijedite slanutak i kukuruz. Cilantro grubo pocepajte ili nasjeckajte. Naribajte koricu limuna na finom ribežu.
Stavite pripremljene sastojke u posudu kuhače. Dodajte papriku, korijander, kim, sol i brašno.
Sve umutite da ostanu mali komadići. Nije potrebno postići potpunu homogenost.
Pospite brašno po stolu i tamo prebacite mljeveno meso. Od njega napravite nekoliko kotleta debljine ne više od 2 cm.
Stavite na ravnu posudu i stavite u zamrzivač na 30 minuta kako bi održali formu.
Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Pržite pljeskavice oko 5 minuta sa svake strane, dok lagano ne porumene.
4.8326