Pita od želea s lukom i jajima
Miscelanea / / January 02, 2021
Idealno za brzo pečenje bez potrebe za petljanjem po tijestu. Pita od želea s lukom i jajima ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća.
- Autor recepta: Irina Saharova
- Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta
Sastojci
- Jaja 4 komada
- Sol ½ žličice žlice
- Kiselo vrhnje 120 g
- Brašno 7 žlica. žlice
- Prašak za pecivo 1 tsp žlica
- Biljno ulje 1 žlica. žlica
- Jaja 6-7 komada
- Zeleni luk 1 svežanj
- Sol po ukusu
- Tuna u konzervi 150 g
Način kuhanja
Istucite jaja sa soli. Dodajte kiselo vrhnje i nastavite s mućenjem.
-
U smjesu od jaja i kiselog vrhnja ulijte brašno i sodu bikarbonu i dobro istucite da ne ostanu grudice. Pustite da tijesto odstoji 5-10 minuta.
Tijesto ne smije biti pregusto.
-
Za nadjev skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite i narežite na velike komade.
Kako i koliko kuhati tvrdo kuhana jaja
Nasjeckajte luk. Ako koristite ribu, ocijedite i zgnječite vilicom.
Pomiješajte sve sastojke za nadjev.
Kalup namažite maslacem i u njega ulijte polovicu tijesta. Nadjev rasporedite po vrhu ravnomjernim slojem i prekrijte preostalim tijestom.
Pitu pecite na 180 ° C oko 30–35 minuta.
3.33