Pohani hrskavi patlidžani

Patlidžani pohani s mrvicama, ribanim parmezanom i začinima ispasti će mirisni, ukusni, lijepi i vrlo apetitni.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 40 minuta

Sastojci

• Patlidžan 2 komada
• Krušne mrvice 130-160 g
• Parmezan 30-40 g
• Sušeni timijan 1 žličica žlica
• Osušeni origano 1 žličica žlica
• Mljeveni crni papar ¹⁄₂ žličice žlice
• Sol 1 žličica žlica
• Jaja 2 komada
• Maslinovo ulje 2-3 žlice. žlice

Način kuhanja

• Uklonite vrhove patlidžana. Povrće narežite po dužini na trake debljine oko 1,5 cm. Zatim nasjeckajte svaki poprečno na štapiće debljine oko 1,2 cm.

• U ravnom tanjuru kombinirajte krekere, ribani parmezan, timijan, origano, papar i sol.

• U posudi umutite jaja pjenjačom ili vilicom.

• Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

• Svaki štapić prvo umočite u jaja, a zatim uvaljajte u suhu smjesu. Stavite patlidžan na lim za pečenje.

• Poškropite ih uljem. Pecite na 200 ° C 15-20 minuta, dok štapići ne porumene. Okrenite ih na pola kuhanja.

5.01