Niskokalorična pizza od cvjetače s gljivama i bosiljkom
Miscelanea / / January 01, 2021
Pizza od cvjetače ima manje kalorija i definitivno neće naštetiti vašoj figuri. Ispast će ukusno, obećavamo. I neće vam trebati toliko vremena kao za podlogu od tijesta.
- Autor recepta: Daria Polukarova
- Nakon pripreme, primit ćete 3 porcije
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 35 minuta
Sastojci
- Velika glava cvjetače 1 komad
- Jaje 1 komad
- 1/4 šalice kiselog vrhnja s niskim udjelom masti
- 1/4 šalice naribanog sira s malo masnoće
- Češnjak 1 klinčić
- Osušena mješavina talijanskog bilja 1/4 žličice žlice
- Umak od rajčice 3-4 žlice. žlice
- Sir 100 g
- Šampinjoni 5 komada
- Rajčica 2-3 komada
- Svježi bosiljak 3 grančice
Način kuhanja
-
Natrljamo kupusne cvatove na gruboj ribež i kuhamo u slanoj kipućoj vodi 5 minuta. Bacimo kupus u cjedilo, ohladimo i istisnemo što više tekućine prenoseći naribane cvatove u vrećicu od gaze.
-
Pomiješajte kupusni kolač s jajetom, vrhnjem, sirom, češnjakom i začinskim biljem. Smjesu oblikujemo u sloj debljine 0,4–0,5 cm na listu pergamenta ili silikonskoj prostirci. Bazu za pizzu pečemo pola sata na 200 stupnjeva.
-
Podlogu prekrijte umakom, sirom, nasjeckanim gljivama, rajčicom i bosiljkom. Vratite pizzu u pećnicu da se sir otopi.
Na pizzu možete staviti bilo koji sastojak koji vam se sviđa.
5.06