19/12/2019
0
Posjeta
Pečena piletina ima ukusan okus. Sve zahvaljujući umaku od luka, smokava i meda, balzamičnog octa i senfa.
Zagrijte ulje u tavi koja nije pečena. Natrljajte pileća bedra solju i paprom.
Kuhajte 4-5 minuta sa svake strane, dok lagano ne porumeni. Prebacite na tanjur.
U istoj tavi pržite nasjeckanu ljutiku i češnjak 4 minute.
Dodajte ljubičasti luk, izrezan na tanke trakice, i listove timijana. Kuhajte 3 minute.
Umutite ocat, senf i med. Povrće prelijte umakom i juhom.
Pustite da zavrije i kuhajte 4 minute. Po želji dodajte nasjeckano bilje.
Vratite pileća bedra u tavu. Između njih stavite velike komade smokava.
Prelijte umakom meso iz iste tave. Pecite na 180 ° C 35-40 minuta dok piletina ne omekša.
Kako prepoznati je li piletina spremna
5.02