Pita s grožđem i koricom citrusa

Ispada da je pita od grožđa bujna i nježna. Korica naranče i limuna daje joj ugodnu aromu, a bobicama - laganu kiselost.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 8 porcija
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 90 minuta

Sastojci

• 4 žlice maslaca žlice + za podmazivanje
• Brašno 200 g + za posipanje
• Jaja 2 komada
• Šećer 135 g
• Maslinovo ulje 4 žlice žlice
• Mlijeko 75 ml
• Ekstrakt vanilije ¹⁄₂ žličice žlice
• Prašak za pecivo ¾ h. žlice
• Sol 1 prstohvat
• Naribana korica limuna 2 žlice žlice
• Naribana korica naranče 2 žlice žlice
• Grožđe 280 g

Način kuhanja

• Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite i pobrašnite posudu za pečenje.

  Najbolje djeluje okrugli oblik promjera 23 cm.

• Umutite mikserom jaja i šećer. Trebali biste dobiti homogenu laganu masu.

• Ulijte rastopljeni maslac, maslinu, mlijeko i ekstrakt vanilije i umutite.

  Umjesto ekstrakta, možete uzeti prstohvat vanilin, ali on se mora dodati u brašno.

• Prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo i soli. Predstavite limunovu koricu.

• Smjesu od brašna ulijte u smjesu od jaja i promiješajte lopaticom ili žlicom. Ostavite tijesto da odstoji 10 minuta.

  instagram viewer

• U tijesto umiješajte oko 3/4 grožđa. Prebacite ga u pripremljeni kalup i poravnajte.

• Pecite 15 minuta. Zatim na pitu stavite preostalo grožđe i kuhajte još oko 40 minuta.

5.02