Lazanje od tikvica s ricottom i bosiljkom

Ovaj recept koristi povrće umjesto tijesta. Ova lazanje od tikvica izvrsna je opcija za one koji slijede figuru.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 8 porcija
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta

Sastojci

• Tikvice ili tikvice 4 komada
• Sol po ukusu
• Ricotta 350 g
• Jaje 1 komad
• Mljeveni crni papar ¹⁄₄ žličice žlice
• Češnjak 3 klinčića
• Bosiljak ¹⁄₄ - ¹⁄₂ grozd
• Parmezan 60 g
• Umak od rajčice 700-800 g
• Mocarela 300-350 g

Način kuhanja

• Tikvice narežite po dužini na tanke trake. Stavite ih u jednom sloju na papirnate ručnike i pospite solju. Osušite suhim ručnicima nakon 10 minuta.

• Pomiješajte ricottu, jaje, papar, nasjeckani češnjak, nasjeckani bosiljak i polovicu ribanog parmezana.

• Dno posude lagano premažite umakom od rajčice. Sastojke stavite u nekoliko slojeva slijedećim redoslijedom: tikvice, smjesa ricotte, ribana mocarela.

  10 jednostavnih recepata za umak od rajčice

• Gornji sloj tikvica premažite umakom od rajčice, prekrijte mozzarellom i drugom polovicom parmezana.

• Pecite na 180 ° C oko 40 minuta, dok sir ne porumeni.

5.01