Lavaš lavaša s mljevenim mesom i umakom od bešamela
Miscelanea / / January 01, 2021
Lavaš lavaša izvrsna je opcija za one koji žele pripremiti popularno talijansko jelo na jedan od najlakših načina.
![Lavaš lavaša s mljevenim mesom i umakom od bešamela](/f/aebff4ce22be92c404254419b1fb3337.jpg)
- Autor recepta: Irina Saharova
- Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta
Sastojci
- Luk 1-2 komada
- Biljno ulje 2 žlice. žlice
- Mljeveno meso 500 g
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar po ukusu
- Paradajz pasta 4 žlice žlice
- Krema 100 ml
- Maslac 50 g
- Brašno 2 žlice. žlice
- Mlijeko 300 ml
- Lavash 4 komada
- Sir 400 g
Način kuhanja
-
Nasjeckajte luk i pržite na biljnom ulju 5 minuta. Dodajte mljeveno meso i kuhajte istu količinu.
Koristite mljeveno meso.
Meso i luk začinite solju i paprom, dodajte pastu od rajčice, a 10 minuta kasnije dodajte vrhnje. Miješajte 5 minuta i maknite s vatre.
Otopite maslac u drugoj tavi, pomiješajte s brašnom i pržite 2 minute.
Uz miješanje ulijte mlijeko. Posolite, popaprite i kuhajte još 2-3 minute.
Podmažite posudu za pečenje umakom od bešamela. Na to stavite jedan lavaš, a na vrh - trećinu mljevenog mesa i dio ribanog sira.
Podmažite još jedan pita kruh umakom s jedne strane i stavite ovu stranu na sir. Ponovite slojeve dva puta.
Prelijte preostalim umakom i prelijte sirom.
Lazanje pecite na 180 ° C 30 minuta.
5.04