0
Posjeta
Slana rajčica je ukusna, svijetlog i bogatog okusa. Recept je vrlo jednostavan, najteže je pričekati dok ne dođu.
Prokuhajte vodu i sol te ohladite da bude toplo.
Nasjeckajte sitno češnjak, cilantro, kopar i peršin. Napravite male rezove na rajčici na mjestu gdje je pričvršćena peteljka.
Odaberite rajčice srednje veličine.
Stavite rajčicu zajedno s češnjakom, začinskim biljem, origanom, klinčićima i zrnom papra u lonac sa slanom vodom. Pokrijte vlažnom gazom i na nju stavite tanjur.
Pokrijte lonac s poklopcem i ostavite na sobnoj temperaturi 5-7 dana.
Spremne rajčice čuvajte u hladnjaku, po mogućnosti ne više od tjedan dana.
5.02