19/12/2019
0
Posjeta
Pita s malinama i kiselim vrhnjem ispada nevjerojatno meka i nježna. Bolje je poslužiti ohlađenu, bit će još ukusnija.
Umutite svježi sir s mlijekom i šećerom da dobijete masu bez grudica. Dodajte biljno ulje i nastavite tući još minutu ili dvije.
U masu od skute dodajte brašno i prašak za pecivo i umijesite mekano elastično tijesto.
Razvaljajte tijesto u okrugli sloj promjera nekoliko centimetara veći od kalupa koji ćete koristiti.
Podmažite posudu za pečenje maslacem i u nju stavite tijesto, a na njega - maline.
Za ulijevanje istucite kiselo vrhnje s jajima i šećerom, a zatim pomiješajte sa škrobom. Smjesu prelijte preko bobičastog voća.
Pitu od malina pecite na 180 ° C oko 40–45 minuta.
5.04