Kompot od crvenog ribiza s narančom
Miscelanea / / January 01, 2021
Citrus jednostavnom piću daje ugodnu svježu aromu i neobičan okus. Kompot od crvenog ribiza s narančom ispada vrlo osvježavajuć.
- Autor recepta: Daria Rodionova
- Nakon pripreme, primit ćete 10 porcija
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 720 minuta
Sastojci
- Crveni ribiz 400 g
- Narančasti ¹⁄₂ komada
- Šećer 250 g
- Voda 2¹⁄₂ l
Način kuhanja
Razvrstajte kroz ribiz, uklanjajući ostatke. Dobro oprati bobice.
Naranču narežite na kriške, a zatim narežite na četvrtine.
Ulijte šećer u lonac, ulijte vodu. Pustite da zavrije, često miješajući.
Kuhajte sirup 2 minute uz neprestano miješanje. Šećer treba potpuno otopiti.
-
Stavite ribiz i naranču u steriliziranu staklenku.
Kako sterilizirati staklenke: 6 jednostavnih i provjerenih načina
Ulijte kipući sirup sve do vrha. Pokrijte poklopcem.
Pokrijte dno velike šerpe ručnikom. Stavite staklenku tamo i ulijte dovoljno vruće vode u posudu dok ne dosegne približno sredinu staklenke.
Na jakoj vatri kuhati tekućinu. Smanjite vatru i sterilizirajte 20 minuta.
Smotajte limenku. Preokrenite, zamotajte nečim toplim i ostavite da se potpuno ohladi.
Kompot je najbolje čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
5.02