Jednostavna pita od jagoda
Miscelanea / / January 01, 2021
Temelji se na maslacu, jajima i puno bobica. Jednostavna pita od jagoda slatka je, vlažna, vrlo mekana i nježna. Probaj!
- Autor recepta: Daria Rodionova
- Nakon pripreme, primit ćete 0 porcija
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta
- Vrijeme pripreme: 20 minuta
- Ukupno vrijeme pripreme recepta: 60 minuta
Sastojci
- Biljno ulje 2 žličice žlice
- Šećer 200 g + 2 žlice. žlice
- Brašno 130 g
- Sol ¹⁄₄ žličice žlice
- Maslac 115 g
- Jaja 2 komada
- Ekstrakt vanilije 1 tsp žlica
- Jagode 350-400 g
- Ekstrakt badema ¹⁄₂ - 1 žličica. žlica
Način kuhanja
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite okrugli oblik promjera 22-23 cm biljnim uljem.
-
Kombinirajte 200 g šećera, brašna i soli.
Možete uzeti manje šećera, pogotovo ako imate jako slatke jagode.
Rastopite maslac i ohladite.
-
Umutite maslac, jaja i ekstrakt vanilije.
Umjesto potonjeg, možete uzeti prstohvat vanilina, ali bolje je kombinirati ga sa suhim sastojcima.
-
Po želji dodajte ekstrakt badema. Masu od jaja ulijte u suho brašno i promiješajte.
Tijesto treba biti gusto. Ako je rijedak, dodajte još brašna.
Jagode narežite na velike komade. Dodajte najviše tijestu i promiješajte.
Tijesto rasporedite po posudi za pečenje. Preostale jagode rasporedite na vrh, lagano pritiskajući prema dolje. Pospite šećerom.
-
Stavite posudu u pećnicu na 35-40 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom. Iz kolača bi trebao izaći suh ili s malim grudicama tijesta, jer je prilično mokar.
Ako je na štapiću tijesto, ostavite pečeno peći još 5-10 minuta, a zatim ponovno provjerite.
5.01