Shawarma s pilećim curryjem, povrćem i sirom

Ova pileća shawarma baš je savršena. Hrskavi lavaš skriva nježno meso, sočne krastavce, rajčice, korejsku mrkvu i blago rastopljeni sir.

• Autor recepta: Artyom Gorbunov
• Nakon pripreme, primit ćete 3 porcije
• Vrijeme pripreme: 25 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 25 minuta

Sastojci

• Pileći file 400 g
• Kari po ukusu
• Sol po ukusu
• Biljno ulje 1 žlica. žlica
• Tvrdi sir 200 g
• Luk 1 komad
• Krastavci 2 komada
• Rajčica 2 komada
• Bijeli kupus 200 g
• Lavash 3 lista
• Korejska mrkva 200 g
• Kečap 3 žlice žlice
• Majoneza 3 žlice žlice

Način kuhanja

• Filete narežite na sitne komade, ubacite curry i sol.

• Zagrijte ulje u tavi. Pržite piletinu na srednje jakoj vatri dok ne omekša.

• Sir naribajte na gruboj ribež, luk narežite na pola prstena, krastavce na trakice, rajčicu na kriške. Kupus sitno nasjeckajte i zgnječite sa soli.

• Na svaki pita kruh prvo stavite piletinu, zatim luk, mrkvu, kupus, krastavce, rajčicu. Prelijte kečapom i majonezom. Pospite sirom.

• Zarolajte shawarmu, pržite s obje strane na suhoj tavi i poslužite.

5.02