Juha od krem ​​sira sa škampima

Nježna juha od krem ​​sira izvrsno se slaže sa škampima prženim s češnjakom i timijanom. Ovo jelo prava je poslastica za sve gurmane.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 4 porcije
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Vrijeme pripreme: 20 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 40 minuta

Sastojci

• Škampi 400 g
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Češnjak 3 klinčića
• Grančice timijana 2
• Krumpir 2 komada
• Luk 1 komad
• 3 žlice maslaca žlice
• Paprika 1 tsp žlica
• Mlijeko 1 l
• Topljeni sir 150 g
• Zelje po ukusu

Način kuhanja

• Ogulite škampe. Njima dodajte sol, papar, mljeveni češnjak i listove timijana. Promiješajte i ostavite neko vrijeme.

• Krumpir i luk nasjeckajte na sitno.

• Zagrijte 1 žlicu ulja u loncu ili loncu. Na njemu popržite luk, začinite solju.

• Dodajte krumpir i kuhajte uz povremeno miješanje 5 minuta. Začinite paprikom.

• Ulijte mlijeko, pustite da zavrije i kuhajte dok krumpir ne omekša.

• Juhu propasirajte miješalicom.

• Dodajte sir i miješajte dok se potpuno ne otopi. Posolite i popaprite.

instagram viewer

• Preostali maslac otopite u tavi, dodajte škampe i kuhajte 2-3 minute.

• Stavite kozice i maslac u posude za juhu prije posluživanja. Po želji pospite nasjeckanim začinskim biljem.

5.09