0
Posjeta
Ovu super zdravu i ukusnu kremastu juhu od brokule i cvjetače jednostavno je pripremiti. Kuhajte povrće, pire i dodajte vrhnje.
Narežite sve povrće na sitne komade.
Stavite sve povrće osim luka u lonac s kipućom slanom vodom. Trebalo bi biti dovoljno da povrće ispliva.
Ponovno zakuhajte i kuhajte oko 10 minuta ili dok krumpir i buča ne omekšaju.
U međuvremenu popržite luk na otopljenom maslacu dok ne omekša.
Ocijedite povrće iz povrća, dodajte luk i pire kuhačom.
Ulijte vrhnje u biljnu masu i promiješajte.
Stavite na vatru, pustite da zavrije i odmah maknite juhu s vatre. Po potrebi posolite.
Juhu poslužite s krutonima i začinskim biljem.
5.010