Salata s dvije vrste graha, slanutkom i rajčicom

Ispada da je ova salata s grahom vrlo zadovoljavajuća. Preljev od jabučnog octa, maslinovog ulja i šećera daje mu neobičan slatko-kiseli okus.

• Autor recepta: Daria Rodionova
• Nakon pripreme, primit ćete 6 porcija
• Vrijeme kuhanja: 2 minute
• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme recepta: 12 minuta

Sastojci

• Smrznuti ili svježi boraniji 250-300 g
• Sol po ukusu
• Konzervirani ili kuhani crveni grah 250 g
• Slanutak u konzervi ili kuhani 250 g
• Cherry rajčica 10 komada
• Ljubičasti luk ¹⁄₄ - ¹⁄₂ komada
• Zeleni ¹⁄₄ - ¹⁄₂ grozd
• Jabučni ocat ¹⁄₃ šalice
• Šećer 3 žlice. žlice
• Maslinovo ulje ¹⁄₄ šalice
• Mljeveni crni papar po ukusu

Način kuhanja

• Ako koristite svježi grah, narežite ga na komade i uklonite krajeve.

• U kipuću slanu vodu dodajte svježi ili smrznuti grah. Prvi će kuhati 2-3 minute, a drugi - ne više od 5 minuta.

• Zeleni grah odmah stavite u hladnu ledenu vodu. Kad se ohladi, prebacite na papirnati ubrus i osušite.

• U posudu stavite dvije vrste graha i slanutka. Dodajte nasjeckanu rajčicu, nasjeckani luk i začinsko bilje.

  instagram viewer

  Kako kuhati grah: jednostavne i jasne upute

  Kako pravilno kuhati slanutak

• Spojite ocat, šećer, ulje, papar i sol.

• Dobiveni preljev prelijte preko salate i promiješajte.

• Prije posluživanja ostavite da odstoji u hladnjaku najmanje 2 sata.

5.02