0
Posjeta
Prvo se meso uvalja u brašno, a zatim prekriva mješavinom jaja i ribanog sira. Pureći kotleti sočni su s ukusnom zlatno smeđom korom.
Narežite puretinu na kriške debljine ne više od 1 cm.
Istucite meso s obje strane. Natrljajte solju, paprom i češnjakom.
Na ravni tanjur ulijte brašno.
Jaja i sol posebno umutite. Dodajte sitno naribani sir.
Svaki komad puretine umočite u brašno, a zatim umočite u smjesu od jaja.
Stavite u tavu s vrućim uljem. Trebalo bi ih biti dovoljno da meso pokrije otprilike polovicu.
Pržite kotlete nekoliko minuta sa svake strane. Trebali bi imati zlatnosmeđu koru.
5.03